AsemconnectVietnam - Kết thúc phiên giao dịch 12/8, giá lúa mì và ngô giảm mạnh, trong khi đậu tương, cà phê, tiêu, ca cao và đường ghi nhận đà tăng.

Lúa mì giảm sâu
Trên sàn CBOT, giá lúa mì giảm xuống mức thấp nhất ở tất cả kỳ hạn, chịu áp lực từ đà lao dốc của ngô và nguồn cung toàn cầu dồi dào.
Báo cáo tháng của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) nâng mạnh dự báo sản lượng ngô năm 2025, kéo giá ngũ cốc đi xuống và làm giảm nhu cầu lúa mì cho chăn nuôi. Mặc dù tồn kho cuối vụ 2025/26 của lúa mì được dự báo giảm xuống 869 triệu bushel (so với 890 triệu bushel tháng trước), sản lượng toàn vụ tăng nhẹ lên 1,927 tỷ bushel.
Hợp đồng lúa mì vụ đông đỏ mềm tháng 9 trên CBOT giảm 10 xu, còn 5,05 USD/bushel; hợp đồng vụ đông đỏ cứng tháng 9 tại KC giảm 8,75 cent, còn 5,1025 USD/bushel; lúa mì xuân tháng 9 tại Minneapolis giảm 0,5 cent, còn 5,7725 USD/bushel.
Ngô lập đáy lịch sử
Giá ngô tương lai trên CBOT rớt mạnh, nhiều kỳ hạn chạm đáy kỷ lục sau khi USDA nâng dự báo năng suất lên 188,8 bushel/mẫu và sản lượng đạt 16,742 tỷ bushel – vượt xa ước tính trước đó. Diện tích gieo trồng cũng tăng lên 97,3 triệu mẫu Anh.
Tồn kho ngô vụ mới dự kiến đạt 2,117 tỷ bushel – cao nhất từ niên vụ 2018/19. Trong ngày, USDA ghi nhận đơn hàng 315.488 tấn ngô sang Mexico cho vụ 2025/26.
Ngô giao tháng 12 giảm 13,25 cent, còn 3,9405 USD/bushel, sát mức đáy 3,92 USD/bushel. Các hợp đồng từ tháng 9/2025 đến tháng 9/2026 đều xác lập mức thấp mới.
Đậu tương tiếp đà tăng
Trái ngược xu hướng giảm của ngô và lúa mì, giá đậu tương tăng phiên thứ hai liên tiếp do USDA hạ dự báo sản lượng xuống 4,292 tỷ bushel vì diện tích gieo trồng chỉ đạt 80,9 triệu mẫu Anh.
Năng suất được nâng lên mức kỷ lục 53,6 bushel/mẫu, nhưng tồn kho cuối vụ 2025/26 giảm xuống 290 triệu bushel – thấp nhất ba năm. Hợp đồng đậu tương tháng 11 tăng 21,05 cent, đạt 10,3275 USD/bushel. Giá bột đậu tương tháng 9 tăng 0,60 USD lên 281,40 USD/tấn, dầu đậu tương tháng 9 tăng 0,05 cent lên 53,24 cent/pound.
Cà phê bứt phá
Trên sàn London, cà phê robusta giao tháng 9/2025 tăng 4,69% lên 3.728 USD/tấn, tháng 11 tăng 4,39% đạt 3.664 USD/tấn. Tại New York, arabica tháng 9/2025 tăng 3,67% lên 320,7 US cent/pound, tháng 12 tăng 3,84% đạt 314,05 US cent/pound.
Giá tăng mạnh sau thông tin về sương giá nhẹ tại một số vùng trồng cà phê Brazil, dù thiệt hại không đáng kể. Ngoài yếu tố thời tiết, thị trường còn chịu tác động từ lượng tồn kho arabica chứng nhận tại ICE giảm xuống 737.609 bao – thấp nhất 14,75 tháng; tồn kho robusta giảm còn 6.981 lô.
Tiêu nhích lên
Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia đạt 7.168 USD/tấn, tăng 0,29%. Tiêu đen Brazil giữ ở mức 6.000 USD/tấn, Malaysia 9.250 USD/tấn; tiêu đen Việt Nam dao động 6.240 – 6.370 USD/tấn.
Tiêu trắng Muntok (Indonesia) đạt 10.019 USD/tấn, tăng 0,28%; Malaysia giữ ở 12.500 USD/tấn, Việt Nam 8.950 USD/tấn.
Sri Lanka dự kiến sản lượng tiêu năm 2025 giảm 22% còn 28.200 tấn do thời tiết bất lợi, dù giai đoạn 2015-2024 năng suất tăng bình quân 644 kg/ha và đạt 846 kg/ha năm 2024. Giá tiêu tại vườn Sri Lanka tháng 6/2025 đạt 6.236 USD/tấn, tăng 19% so với cùng kỳ 2024.
Ca cao tăng mạnh
Giá ca cao trên ICE bật tăng mạnh khi lo ngại về vụ mùa tại Bờ Biển Ngà kích hoạt mua vào từ các quỹ đầu cơ trong bối cảnh thanh khoản thấp. Tại New York, hợp đồng ca cao tăng 5,8% lên 8.444 USD/tấn; tại London, tăng 5,5% đạt 5.713 GBP/tấn. Thị trường cũng chú ý tới thông tin Hartree Partners đàm phán mua lại công ty Touton của Pháp – đơn vị chiếm khoảng 10% giao dịch ca cao toàn cầu.
Đường duy trì đà phục hồi
Giá đường thô tăng 1,5% lên 16,49 cent/pound nhờ hoạt động mua bù vị thế bán khống, trong khi đường trắng tăng 0,8% đạt 474,90 USD/tấn. Các chuyên gia nhận định thị trường cần vượt các ngưỡng kỹ thuật quan trọng để loại bỏ áp lực bán còn lại.
N.Hao
Nguồn: VITIC