AsemconnectVietnam - Chốt phiên giao dịch ngày 11/3 giá lúa mì, giá ngô, giá đậu tương, giá ca cao, giá đường giảm, trong khi giá cà phê tăng nhẹ, giá tiêu ổn định.

Lúa mì giảm
Trên Sàn giao dịch thương mại Chicago, giá lúa mì tương lai suy yếu sau khi Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố báo cáo cho thấy lượng tồn kho lúa mì nội địa và toàn cầu vượt mức dự báo của thị trường.
Hợp đồng lúa mì đỏ mềm mùa đông tháng 5 giảm 5,75 cent, xuống còn 5,5675 USD/bushel. Lúa mì cứng đỏ mùa đông lùi 6,5 cent, chốt ở 5,72 USD/bushel, trong khi lúa mì xuân Minneapolis giảm 7,25 cent, còn 5,9725 USD/bushel.
Ngoài ra, thị trường lúa mì còn chịu ảnh hưởng bởi bất ổn từ chính sách thuế quan của Mỹ, làm dấy lên lo ngại về tăng trưởng kinh tế. Báo cáo mùa vụ hàng tuần của USDA, công bố hôm thứ Hai, cũng cho thấy xếp hạng "tốt đến xuất sắc" của lúa mì tại Kansas bị cắt giảm.
Trên thị trường xuất khẩu, lúa mì Mỹ và Argentina đang cạnh tranh để giành hợp đồng từ Algeria. Tuy nhiên, mức giá tại Chicago tăng đã đẩy giá FOB tại Vịnh Mexico và Argentina cao hơn giá lúa mì Nga từ 2 - 4 USD/tấn, khiến khả năng cạnh tranh suy giảm.
Ngô đảo chiều giảm
Giá ngô trên Sàn Chicago chứng kiến một phiên giao dịch đầy biến động vào thứ Ba, khi đầu phiên giá tăng lên mức cao nhất kể từ ngày 28/2, nhưng lại đảo chiều giảm do áp lực từ lúa mì và đậu tương.
Hợp đồng ngô giao tháng 5 giảm 1,75 cent, lùi về 4,7025 USD/bushel. Hợp đồng hoạt động mạnh nhất cũng chịu ảnh hưởng bởi sự không chắc chắn trong chính sách thương mại Mỹ, khi tranh chấp thuế quan với các đối tác lớn như Mexico, Canada và Trung Quốc đang đe dọa doanh số xuất khẩu nông sản.
Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) giữ nguyên dự báo lượng tồn kho ngô trong nước trong báo cáo cung cầu hàng tháng công bố vào ngày 11/3/2025, đi ngược kỳ vọng của thị trường về một đợt điều chỉnh giảm do doanh số xuất khẩu mạnh gần đây. Các chuyên gia cho rằng cơ quan này có thể trì hoãn thay đổi để chờ phản ứng của các đối tác thương mại với mức thuế mới của Mỹ.
Ngoài ra, sản lượng bội thu tại Nam Mỹ tiếp tục gây áp lực lên thị trường. Hiệp hội các Nhà Xuất khẩu Ngũ cốc Quốc gia (ANEC) dự báo xuất khẩu ngô Brazil trong tháng 3 sẽ cao hơn đáng kể so với dự đoán ban đầu, trong khi Trung Quốc dự kiến sẽ giảm nhập khẩu ngô Mỹ sau khi Bắc Kinh áp thuế 15% lên mặt hàng này. Tuy nhiên, ngô Mỹ hiện chỉ chiếm khoảng 15% tổng lượng nhập khẩu ngô của Trung Quốc.
Đậu tương giảm phiên thứ 3 liên tiếp
Thị trường đậu tương tiếp giảm thứ ba liên tiếp do nguồn cung dồi dào từ Nam Mỹ, sự suy yếu của dầu đậu nành và những bất ổn xung quanh tác động của thuế quan Mỹ đối với nhu cầu nội địa.
Cụ thể, hợp đồng đậu tương CBOT tháng 5 giảm 2,75 cent, xuống còn 10,1125 USD/bushel. Giá bột đậu tương cùng kỳ hạn giảm 50 cent, đóng cửa ở mức 301,80 USD/tấn, trong khi dầu đậu tương giảm 0,33 cent, còn 41,93 cent/pound.
Báo cáo cung cầu hàng tháng của USDA giữ nguyên dự báo tồn kho đậu tương Mỹ ở mức 380 triệu bushel, không thay đổi so với tháng trước và sát với mức dự báo của thị trường là 379 triệu bushel.
Bên cạnh đó, giá dầu đậu tương chịu áp lực từ sự suy yếu của thị trường hạt cải dầu. USDA cũng cho biết báo cáo tháng này chưa phản ánh tác động của thuế quan Mỹ đối với Mexico và Canada, nhưng đã tính đến ảnh hưởng của các biện pháp đáp trả từ Trung Quốc. Tuần trước, Trung Quốc đã nâng thuế nhập khẩu lên 21 tỷ USD hàng nông sản và thực phẩm từ Mỹ, gây thêm bất ổn cho thị trường.
Tại Brazil, nguồn cung đậu tương vẫn dồi dào dù hạn hán đã làm giảm sản lượng dự báo tại bang Rio Grande do Sul. Hiệp hội các Nhà Xuất khẩu Ngũ cốc Quốc gia (ANEC) cũng nâng dự báo xuất khẩu đậu tương Brazil trong tháng 3, cho thấy nguồn cung từ quốc gia này sẽ tiếp tục áp đảo thị trường toàn cầu.
Ca cao chạm mức thấp nhất trong 4 tháng
Giá ca cao tương lai trên sàn ICE tiếp tục lao dốc trong phiên giao dịch ngày 11/3, chạm mức thấp nhất trong bốn tháng. Nguyên nhân chính đến từ điều kiện thời tiết thuận lợi tại Bờ Biển Ngà, nước sản xuất ca cao lớn nhất thế giới, cùng dự báo thặng dư tăng lên trong vụ mùa hiện tại.
Hợp đồng ca cao London giảm 125 bảng Anh (tương đương 1,9%), lùi về 6.406 bảng/tấn, sau khi có thời điểm rơi xuống mức thấp nhất kể từ đầu tháng 11, ở mức 6.291 bảng/tấn. Trong khi đó, ca cao New York giảm 1,5% xuống còn 8.302 USD/tấn.
Tuần trước, hầu hết các vùng trồng ca cao tại Bờ Biển Ngà đều ghi nhận lượng mưa cao hơn mức trung bình, kết hợp với nhiều đợt nắng kéo dài, giúp cải thiện điều kiện phát triển của cây trồng. Dự kiến, vụ giữa kéo dài từ tháng 4 đến tháng 9 sẽ được hưởng lợi đáng kể từ điều kiện thời tiết thuận lợi này.
Theo công ty môi giới StoneX, sản lượng vụ giữa của Bờ Biển Ngà được ước tính dao động từ 300.000 đến 400.000 tấn. Đồng thời, công ty tư vấn TRS của Expana đã điều chỉnh dự báo thặng dư ca cao toàn cầu cho niên vụ 2024/25 lên 77.000 tấn, cao hơn 32.000 tấn so với dự báo trước đó. Dự báo cho mùa vụ 2025/26 cũng cho thấy mức thặng dư có thể đạt 166.000 tấn.
Đường giảm
Giá đường thô giảm 1% xuống còn 18,67 cent/pound trong phiên giao dịch gần nhất. Trong khi đó, giá đường trắng cũng giảm 1,2% xuống mức 524,50 USD/tấn.
Các đại lý nhận định lo ngại về tình trạng khô hạn tại Brazil, quốc gia sản xuất đường lớn nhất thế giới đã giảm bớt trong thời gian qua. Ngoài ra, những quan ngại về việc mùa vụ 2025/26 có thể khởi động muộn cũng phần nào được giải tỏa khi hai nhà máy đã bắt đầu thu hoạch sớm hơn dự kiến.
Nhà môi giới Michael J Nugent nhận định xu hướng giá đường sẽ tiếp tục đi xuống để kích thích nhu cầu, đồng thời hạn chế nguồn cung dư thừa. Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tiếp tục hạ dự báo tiêu thụ đường nội địa, gây thêm áp lực lên giá cả.
Cà phê tăng nhẹ
Trên sàn London, giá Robusta giao tháng 5/2025 tăng nhẹ 22 USD (tương đương 0,41%); lên mức 5.375 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 7/2025 cũng tăng nhẹ 24 USD (tương đương 0,45%); ở ngưỡng 5.342 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 5/2025 giảm thêm 0,4 cent (tương đương 0,1%); xuống ngưỡng 384,00 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 7/2025 lại tăng 0,45 cent (tương đương 0,45%); ở mức 374,7 cent/lb.
Giá cà phê tăng giảm trái chiều, trong đó giá Arabica ban đầu tăng do báo cáo của Cơ quan Khí tượng Brazil Somar Meteorologia cho biết khu vực trồng Arabica lớn nhất Brazil, Minas Gerais, chỉ nhận được 1,1 mm lượng mưa trong tuần kết thúc vào ngày 8/3, tương đương 2% mức trung bình lịch sử.
Mặc dù vậy, giá Arabica đã quay đầu giảm nhẹ về cuối phiên giao dịch khi mà lượng tồn kho Arabica do ICE (Intercontinental Exchange) giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong một tuần, đạt 799.406 bao. Sự gia tăng này đã tạo ra áp lực lên giá cả, khiến cho các nhà đầu tư và thương nhân phải cân nhắc lại chiến lược của mình trong bối cảnh thị trường biến động.
Bên cạnh đó, tồn kho cà phê Robusta cũng không kém phần quan trọng khi mà lượng cafe này do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong một tháng vào thứ sáu tuần trước, đạt 4.356 lô. Điều này cho thấy rằng nguồn cung Robusta đang dồi dào, và có thể ảnh hưởng đến giá cả trong thời gian tới. Sự gia tăng tồn kho này có thể là một tín hiệu cho thấy nhu cầu tiêu thụ cafe đang có dấu hiệu chững lại, điều này càng làm gia tăng lo ngại về sự bền vững của giá cả trong tương lai.
Giá cà phê còn chịu áp lực giảm do báo cáo từ Công ty môi giới Marex, trong đó dự báo rằng thặng dư cafe toàn cầu trong niên vụ 2025-2026 sẽ tăng lên mức 1,2 triệu bao, so với mức thặng dư 200.000 bao trong niên vụ 2024-2025. Dự báo này đã khiến nhiều nhà đầu tư lo ngại về khả năng giá nông sản này sẽ tiếp tục giảm trong thời gian tới, khi mà nguồn cung có thể vượt xa nhu cầu.
Theo thông tin từ Reuters, thời tiết khô hạn tại Brazil, nước sản xuất cafe hàng đầu thế giới, vẫn là một mối lo ngại lớn. Tuy nhiên, những lo ngại này phần nào đã được phản ánh vào giá cả hiện tại. Hiện nay, các lo ngại mới đang nổi lên đó là tác động của giá cao đối với nhu cầu tiêu thụ cafe. Các nhà phân tích cho rằng nếu giá nông sản này tiếp tục duy trì ở mức cao, người tiêu dùng có thể sẽ giảm bớt lượng tiêu thụ, dẫn đến tình trạng dư thừa hàng hóa trên thị trường.
Các nhà giao dịch và rang xay cà phê toàn cầu cho biết họ đã cắt giảm mua hàng xuống mức tối thiểu, khi ngành này đang quay cuồng với đợt tăng giá mạnh. Điều này cho thấy rằng thị trường này đang trải qua một giai đoạn khó khăn, khi mà các nhà cung cấp vẫn chưa thể thuyết phục các cửa hàng bán lẻ chấp nhận mức giá cao hơn. Sự chênh lệch giữa giá cả và nhu cầu thực tế có thể dẫn đến những biến động lớn trong thời gian tới.
Trong khi đó, theo ICO, xuất khẩu cà phê nhân xanh toàn cầu đã giảm 14,2% trong tháng 1 xuống còn 11,32 triệu bao, đánh dấu tháng thứ ba liên tiếp sụt giảm. Sự giảm sút này không chỉ phản ánh tình hình khó khăn của ngành cafe mà còn cho thấy những thách thức mà các nhà sản xuất đang phải đối mặt trong việc duy trì sản lượng và chất lượng cafe trong bối cảnh thị trường đầy biến động.
Tiêu ổn định
Theo cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) lúc 5 giờ ngày 11/3/2025, thị trường hồ tiêu thế giới nhìn chung duy trì trạng thái ổn định, không có biến động so với phiên trước. Tuy nhiên, giá tiêu tại Brazil ghi nhận mức tăng nhẹ sau thời gian dài duy trì ổn định.
Cụ thể, IPC công bố giá tiêu đen Lampung của Indonesia hiện ở mức 7.376 USD/tấn, trong khi giá tiêu trắng Muntok giao dịch ở mức 10.242 USD/tấn.
Thị trường tiêu Malaysia giữ ổn định sau khi tăng trong phiên trước, với giá tiêu đen ASTA Malaysia đạt 9.800 USD/tấn và tiêu trắng ASTA giao dịch ở mức 12.300 USD/tấn.
Trong khi đó, giá tiêu tại Brazil tăng nhẹ sau thời gian dài không biến động, hiện đạt 6.900 USD/tấn.
Tại thị trường Việt Nam, giá tiêu xuất khẩu ổn định với xu hướng tăng nhẹ. Cụ thể, tiêu đen loại 500 g/l đang giao dịch ở mức 7.000 USD/tấn, loại 550 g/l đạt 7.200 USD/tấn, trong khi tiêu trắng có giá 10.000 USD/tấn.
Theo Hiệp hội Hạt tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), hiện cả nước có khoảng 200 doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực chế biến và kinh doanh hồ tiêu, trong đó 15 công ty lớn nhất chiếm tới 70% tổng sản lượng xuất khẩu. Ngành hạt tiêu Việt Nam sở hữu 14 nhà máy chế biến sâu, với sự tham gia của 5 doanh nghiệp nước ngoài, kiểm soát gần 30% thị phần xuất khẩu.
Công nghệ chế biến hồ tiêu của Việt Nam hiện đã đáp ứng tiêu chuẩn các thị trường lớn toàn cầu. Nhiều doanh nghiệp đã mạnh tay đầu tư nhà máy hiện đại, tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế như ASTA, ESA, JSSA, giúp đa dạng hóa sản phẩm, từ tiêu đen, tiêu trắng nguyên hạt đến tiêu xay bột và tiêu đóng gói nhỏ, đáp ứng nhu cầu thị trường quốc tế.
N.Hao
Nguồn: VITIC