AsemconnectVietnam - Thị trường nông sản thế giới ngày 11/11/2026 diễn biến trái chiều. Giá đậu tương Chicago giảm nhẹ khi thị trường cân nhắc giữa triển vọng tồn kho Mỹ thắt chặt và nguồn cung toàn cầu dồi dào. Dầu cọ Malaysia tăng hơn 2%, chấm dứt chuỗi sáu phiên giảm liên tiếp nhờ giá dầu đậu tương phục hồi và tồn kho tăng thấp hơn dự báo. Trong khi đó, cacao lao dốc xuống mức thấp nhất 4 tháng, còn đường và cà phê tiếp tục suy yếu trước áp lực từ nhu cầu tiêu thụ yếu và triển vọng nguồn cung dồi dào.

Đậu tương giằng co giữa dự báo tồn kho Mỹ giảm và áp lực nguồn cung toàn cầu
Giá đậu tương kỳ hạn trên Sàn Giao dịch Hàng hóa Chicago (CBOT) giảm nhẹ trong phiên ngày 11/11, khi các nhà giao dịch cân nhắc liệu triển vọng nguồn cung Mỹ thắt chặt bất ngờ trong báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) có đủ sức đảo chiều xu hướng giảm giá kéo dài nhiều tuần hay không.
Trên Sở Giao dịch Chicago (CBOT), hợp đồng đậu tương giao dịch sôi động nhất giảm 0,3%, xuống còn 12,24-1/4 USD/bushel vào lúc 05:05 GMT, sau khi tăng mạnh 3,4% trong phiên trước đó nhờ báo cáo của USDA.
Theo báo cáo, dự báo sản lượng đậu tương Mỹ thấp hơn 23 triệu bushel so với mức ước tính trung bình của các nhà phân tích trong khảo sát của Reuters. USDA đồng thời nâng dự báo nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, qua đó điều chỉnh giảm ước tính tồn kho cuối niên vụ của Mỹ 15 triệu bushel, trong khi các nhà phân tích trước đó dự kiến mức tăng 16 triệu bushel.
Thông tin này đã hỗ trợ giá đậu tương phục hồi trong phiên trước, sau khi mặt hàng này giảm xuống 11,84 USD/bushel vào thứ Sáu tuần trước, mức thấp nhất kể từ giữa tháng 8.
Tuy nhiên, triển vọng nguồn cung toàn cầu vẫn là yếu tố gây sức ép. Hy vọng xung đột Iran hạ nhiệt đã kéo giá dầu thô và dầu cọ đi xuống, ảnh hưởng đến nhu cầu đậu tương dùng làm nguyên liệu sản xuất nhiên liệu sinh học. Bên cạnh đó, hoạt động gieo trồng tại Brazil, quốc gia sản xuất đậu tương hàng đầu, đang diễn ra thuận lợi. Các cuộc đàm phán hòa bình Nga – Ukraine cũng có thể giúp cải thiện dòng chảy xuất khẩu nông sản qua Biển Đen.
Ông Sean Hickey, nhà phân tích tại Bendigo Bank Agribusiness, nhận định đà giảm giá có thể quay trở lại, ít nhất trong ngắn hạn.
Ở các mặt hàng ngũ cốc khác, giá ngô CBOT giảm 0,2%, xuống còn 4,48-1/4 USD/bushel, sau khi tăng mạnh trong phiên trước nhờ USDA cắt giảm dự báo sản lượng và tồn kho của Mỹ. Trong khi đó, giá lúa mì tăng 0,2%, lên 5,94 USD/bushel. Cả hai hợp đồng đều vừa trải qua giai đoạn chạm mức thấp nhất trong nhiều tháng.
Các nhà phân tích tại JPMorgan cho rằng vị thế bán khống lúa mì trên CBOT đang ở mức cao và có nguy cơ xuất hiện hoạt động mua bù nếu không có tiến triển trong việc bình thường hóa dòng chảy xuất khẩu từ Nga và Ukraine.
Dầu cọ Malaysia bật tăng hơn 2%
Giá dầu cọ kỳ hạn Malaysia tăng hơn 2% trong phiên ngày 11/11, chấm dứt chuỗi sáu phiên giảm liên tiếp, nhờ giá dầu đậu tương phục hồi và số liệu ngành cho thấy tồn kho tăng thấp hơn dự báo.
Hợp đồng dầu cọ chuẩn giao tháng 1 trên Sàn Giao dịch Phái sinh Bursa Malaysia tăng 107 ringgit, tương đương 2,51%, lên 4.363 ringgit/tấn vào giờ nghỉ trưa, tương đương khoảng 1.076,22 USD/tấn.
Theo ông David Ng, nhà giao dịch độc lập tại công ty thương mại Iceberg X Sdn Bhd ở Kuala Lumpur, thị trường phục hồi nhờ giá dầu đậu tương tăng mạnh trong phiên trước và tồn kho dầu cọ Malaysia tăng ít hơn dự kiến theo báo cáo mới nhất của Hội đồng Dầu cọ Malaysia (MPOB). Tuy nhiên, ông cho rằng tâm lý thị trường vẫn nhạy cảm với biến động giá dầu đậu tương và tốc độ xuất khẩu.
Tồn kho dầu cọ Malaysia đã tăng lên mức cao kỷ lục trong tháng 10, vượt mức đỉnh thiết lập một tháng trước đó, do sản lượng tăng mạnh bù đắp cho sự phục hồi của xuất khẩu. Dù vậy, mức tồn kho thực tế vẫn thấp hơn dự báo 3,75 triệu tấn trong khảo sát của Reuters.
Theo ước tính của các đơn vị khảo sát hàng hóa, xuất khẩu các sản phẩm dầu cọ của Malaysia trong giai đoạn từ ngày 1–10/11 giảm từ 1,9% đến 2,3% so với tháng trước.
Trên Sàn Giao dịch Hàng hóa Đại Liên, hợp đồng dầu đậu nành giao dịch sôi động nhất tăng 1,16%, trong khi hợp đồng dầu cọ tăng 2,32%. Giá dầu đậu nành trên CBOT cũng tăng 0,72%.
Dầu cọ thường biến động cùng chiều với các loại dầu thực vật khác do cạnh tranh thị phần trên thị trường dầu ăn toàn cầu. Bên cạnh đó, đồng ringgit Malaysia suy yếu 0,44% so với USD, giúp dầu cọ trở nên rẻ hơn đối với người mua nắm giữ ngoại tệ.
Giá dầu thô cũng phục hồi sau khi giảm xuống mức thấp nhất trong hai tháng ở phiên trước. Thị trường đang cân nhắc giữa hy vọng xung đột Mỹ – Israel với Iran hạ nhiệt và lo ngại các cuộc tấn công nhằm vào tàu thuyền tại eo biển Hormuz. Giá dầu thô tăng khiến dầu cọ trở nên hấp dẫn hơn đối với ngành sản xuất nhiên liệu sinh học.
Cacao lao dốc, chạm đáy 4 tháng
Chốt phiên giao dịch gần nhất, giá cacao kỳ hạn trên hai sàn London và New York giảm mạnh. Trong đó cacao New York xuống mức thấp nhất trong 4 tháng, khi các quỹ gia tăng bán ra trước lo ngại nhu cầu sôcôla suy yếu.
Giá cacao London giảm 136 bảng Anh, tương đương 3,5%, xuống còn 3.765 bảng Anh/tấn, sau khi có thời điểm chạm 3.675 bảng Anh/tấn, mức thấp nhất trong 4 tháng.
Các nhà giao dịch cho biết diễn biến biểu đồ giá ngày càng cho thấy xu hướng giảm sau khi hợp đồng London đóng cửa dưới ngưỡng 4.000 bảng Anh/tấn trong phiên thứ Hai. Các quỹ đầu tư cũng gia tăng vị thế bán khống ròng, góp phần gây áp lực lên giá.
Nhu cầu sôcôla yếu tiếp tục củng cố tâm lý tiêu cực và góp phần làm tăng lượng cacao tồn kho trên các sàn giao dịch. Tuy nhiên, lượng cacao đưa vào các cảng tại Bờ Biển Ngà, quốc gia sản xuất hàng đầu thế giới, vẫn thấp hơn nhiều so với cùng kỳ năm ngoái. Một số nhà giao dịch lưu ý mức giảm này có thể một phần xuất phát từ tình trạng buôn lậu cacao sang các nước láng giềng.
Tại New York, giá cacao giảm 4,9%, xuống còn 4.871 USD/tấn, sau khi chạm mức thấp nhất trong 4 tháng là 4.764 USD/tấn.
Đường thô tiếp tục giảm khi nhu cầu tiêu thụ chưa có dấu hiệu cải thiện
Giá đường thô kỳ hạn trên sàn ICE giảm, khi nhu cầu thực tế vẫn yếu dù giá đã đi xuống trong thời gian gần đây.
Giá đường thô giảm 0,12 cent, tương đương 0,7%, xuống còn 18,09 cent/pound, sau khi có thời điểm chạm mức thấp nhất trong 5 tuần là 17,92 cent/pound.
Các nhà giao dịch cho biết nhu cầu tiêu thụ thực tế chưa có dấu hiệu cải thiện và thị trường có thể cần điều chỉnh giảm thêm trong ngắn hạn. Tuy nhiên, Mỹ có thể phải tăng nhập khẩu sau khi USDA hạ dự báo sản lượng đường trong nước.
Giá đường trắng kỳ hạn giảm 0,9%, xuống còn 505,10 USD/tấn. Trong khi đó, các thương nhân châu Âu cho biết Tập đoàn Thương mại Pakistan đã phát hành gói thầu bán và xuất khẩu 108.000 tấn đường trắng tinh luyện.
Cà phê đồng loạt đi xuống trước triển vọng nguồn cung dồi dào từ Việt Nam và Brazil
Giá cà phê Robusta và Arabica cùng giảm trong phiên ngày 10/11, khi nguồn cung dồi dào từ Việt Nam và Brazil tiếp tục gây sức ép lên thị trường.
Giá Robusta giảm 17 USD, tương đương 0,5%, xuống còn 3.250 USD/tấn, chỉ nhỉnh hơn mức thấp nhất trong 2 năm rưỡi là 3.140 USD/tấn được ghi nhận trong tuần trước.
Các nhà kinh doanh cho biết vụ thu hoạch tại Việt Nam, quốc gia sản xuất Robusta hàng đầu thế giới, đang diễn ra thuận lợi và nguồn cung khá dồi dào.
Giá Arabica giảm 0,5%, xuống còn 2,659 USD/pound, sau khi có thời điểm chạm mức thấp nhất trong 6 tuần là 2,6530 USD/pound.
GSX Commodities nhận định triển vọng cơ bản của thị trường vẫn nghiêng về xu hướng giảm giá do nguồn cung cà phê trên thị trường lớn. Sản lượng cao của Brazil đang được đưa ra tiêu thụ, xuất khẩu duy trì mạnh và lượng cà phê chờ phân loại tiếp tục tăng.
Lượng cà phê chờ phân loại tại sàn ICE đã tăng lên hơn 100.000 bao trong ngày thứ Ba, cho thấy lượng hàng đang chờ được đưa vào hệ thống tồn kho được chứng nhận tiếp tục gia tăng.
N.Hao
Nguồn: VITIC/Reuters