AsemconnectVietnam - Thị trường nông sản thế giới ngày 12/10 diễn biến trái chiều khi giá đậu tương Chicago giảm do triển vọng tồn kho cuối niên vụ 2026/27 của Mỹ tăng, trong khi lượng tồn kho dầu cọ Malaysia lập kỷ lục mới, gây sức ép lên thị trường dầu thực vật. Ngược lại, giá đường thô tăng trở lại nhờ lo ngại hiện tượng El Niño ảnh hưởng đến sản lượng tại các vùng trồng mía và củ cải đường chủ chốt. Giá cà phê Arabica giảm xuống mức thấp nhất trong một tuần do xuất khẩu mạnh từ Brazil, trong khi Robusta tăng giá. Thị trường lúa mì cũng chịu áp lực giảm nhẹ, còn giá ngô tăng nhẹ trong phiên.

Đậu tương giảm do triển vọng tồn kho Mỹ tăng, ngô trái chiều
Giá đậu tương kỳ hạn trên Sàn Giao dịch Chicago (CBOT) giảm trong phiên ngày 12/10 khi thị trường đánh giá triển vọng nguồn cung Mỹ và chờ báo cáo tiến độ thu hoạch hàng tuần của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), dự kiến công bố vào thứ Ba.
Hợp đồng đậu tương được giao dịch nhiều nhất giảm 1,01%, xuống 12,79 USD/bushel vào lúc 03:29 GMT. Trong khi đó, giá lúa mì giảm 0,63%, xuống 6,66-3/4 USD/bushel. Ngược lại giá ngô tăng nhẹ 0,16%, lên 4,80-1/2 USD/bushel.
USDA đã nâng dự báo tồn kho ngũ cốc và đậu tương của Mỹ vào cuối niên vụ so với ước tính tháng 9, qua đó gia tăng áp lực lên giá đậu tương. Thời tiết thuận lợi tại phần lớn khu vực Trung Tây Mỹ trong tuần trước cũng làm dấy lên kỳ vọng nông dân có thể đẩy nhanh thu hoạch sau những gián đoạn do mưa vào cuối tháng 9 và đầu tháng 10.
Tại Nam Mỹ, hoạt động gieo trồng đậu tương niên vụ 2026/27 ở Brazil, quốc gia sản xuất và xuất khẩu đậu tương lớn nhất thế giới, đang diễn ra với tốc độ nhanh nhất từ trước đến nay. Theo công ty tư vấn Patria AgroNegocios, khoảng 1/5 diện tích dự kiến đã được gieo trồng nhờ điều kiện mưa thuận lợi.
Ở chiều ngược lại, Bộ Nông nghiệp Trung Quốc đã hạ dự báo sản lượng đậu tương niên vụ 2026/27 thêm 590.000 tấn so với ước tính tháng trước, xuống còn 20,36 triệu tấn, do diện tích gieo trồng và năng suất thấp hơn kỳ vọng. Diễn biến này có thể hỗ trợ nhu cầu nhập khẩu, nhưng chưa đủ để bù đắp áp lực từ triển vọng nguồn cung Mỹ và Brazil.
Trong ngắn hạn, giá đậu tương được dự báo tiếp tục nhạy cảm với số liệu thu hoạch, năng suất thực tế và cập nhật tồn kho của Mỹ. Đối với ngô, thị trường có thể biến động theo tiến độ thu hoạch và triển vọng cung cầu toàn cầu, trong khi giá lúa mì chịu ảnh hưởng từ hoạt động thương mại quốc tế và rủi ro nguồn cung tại các khu vực xuất khẩu chủ chốt.
Giá dầu cọ phục hồi, lo ngại tồn kho hạn chế đà tăng
Ngày 12/10, giá dầu cọ tương lai Malaysia tăng 1,31% lên 4.652 ringgit/tấn, phục hồi sau khi giảm 1,48% trong phiên trước đó. Tuy nhiên, lo ngại tồn kho cuối kỳ tăng cao tiếp tục hạn chế đà phục hồi.
Theo Intertek Testing Services, xuất khẩu các sản phẩm dầu cọ của Malaysia trong giai đoạn 1–10/10 tăng 33,5% so với tháng trước, tạo lực hỗ trợ cho giá. Thị trường hiện chờ số liệu cung cầu tháng 9 từ Hội đồng Dầu cọ Malaysia (MPOB) để đánh giá rõ hơn triển vọng nguồn cung và tồn kho.
Ở chiều ngược lại, giá dầu đậu nành tại Đại Liên và Chicago giảm, trong khi giá dầu thô suy yếu làm giảm sức hấp dẫn của dầu cọ đối với ngành sản xuất biodiesel. Đồng ringgit mạnh lên cũng khiến dầu cọ Malaysia đắt hơn đối với người mua sử dụng ngoại tệ.
Trong ngắn hạn, giá dầu cọ có thể tiếp tục biến động thận trọng. Xuất khẩu tăng là yếu tố hỗ trợ, nhưng xu hướng giá sẽ phụ thuộc lớn vào số liệu tồn kho Malaysia, diễn biến thị trường dầu thực vật và giá năng lượng.
Giá đường thô tăng trở lại nhờ lo ngại El Niño
Chốt phiên giao dịch gần nhất, giá đường thô kỳ hạn trên sàn ICE tăng, tiến gần mức đỉnh 19 tháng được thiết lập trước đó trong tuần, khi lo ngại hiện tượng El Niño ảnh hưởng đến năng suất cây trồng tiếp tục hỗ trợ thị trường.
Giá đường thô tăng 0,5%, lên 20,25 cent/pound, ghi nhận mức tăng 1,6% trong tuần. Trong khi đó, giá đường trắng tăng 1,40 USD, tương đương 0,3%, lên 542,50 USD/tấn, tăng 2% trong tuần.
Theo các nhà giao dịch, thời tiết bất lợi có thể tác động đồng thời đến nhiều vùng sản xuất đường lớn. Mưa lớn tại Brazil có nguy cơ ảnh hưởng đến mía đường, trong khi hạn hán tại châu Âu gây bất lợi cho củ cải đường. Hoạt động trồng trọt tại miền Tây Ấn Độ cũng đối mặt với những khó khăn liên quan đến thời tiết.
USDA đã điều chỉnh giảm dự báo sản lượng đường của Mỹ và hạ đánh giá triển vọng mùa vụ đường của Liên minh châu Âu, qua đó củng cố tâm lý thị trường.
Tuy nhiên, triển vọng giá vẫn phụ thuộc vào mức độ thiệt hại thực tế đối với sản lượng và tiến độ thu hoạch tại các vùng trồng chủ chốt. Sau khi tăng lên mức cao nhất trong 19 tháng, thị trường có thể tiếp tục xuất hiện những nhịp điều chỉnh do hoạt động chốt lời.
Trong ngắn hạn, giá đường được hỗ trợ bởi rủi ro thời tiết và triển vọng nguồn cung suy yếu. Dù vậy, diễn biến thời tiết tại Brazil, châu Âu và Ấn Độ sẽ quyết định liệu đà tăng có thể được duy trì hay không.
Cà phê Arabica giảm xuống mức thấp nhất trong một tuần, Robusta tăng
Giá cà phê Arabica kỳ hạn trên sàn ICE giảm trong phiên giao dịch gần nhất, xuống mức thấp nhất trong một tuần, khi nguồn cung từ Brazil tiếp tục gây sức ép lên thị trường. Ngược lại, giá Robusta tăng, cho thấy diễn biến trái chiều giữa hai dòng cà phê chủ chốt.
Giá Arabica giảm 2,1 cent, tương đương 0,7%, xuống 2,8695 USD/pound, trong khi giá Robusta tăng 1,4%, lên 3.470 USD/tấn.
Các nhà giao dịch cho biết tốc độ xuất khẩu mạnh từ Brazil, nước sản xuất cà phê hàng đầu thế giới, đang hạn chế đà tăng của giá Arabica. Nguồn cung hiện tại dồi dào khiến thị trường chưa phản ánh đầy đủ những lo ngại về tác động của El Niño đối với sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2027/28.
Dù vậy, rủi ro thời tiết vẫn là yếu tố cần theo dõi. Theo Công ty Thương mại Cazarini, giai đoạn từ cuối tháng 10 đến giữa tháng 1 sẽ có ý nghĩa quan trọng trong việc đánh giá điều kiện mùa vụ tại Brazil và mức độ ảnh hưởng của El Niño.
Trong ngắn hạn, giá Arabica có thể tiếp tục chịu áp lực nếu xuất khẩu Brazil duy trì ở mức cao. Tuy nhiên, triển vọng thời tiết trong các tháng tới có thể làm gia tăng biến động giá khi thị trường bắt đầu đánh giá rủi ro đối với nguồn cung niên vụ tiếp theo. Đối với Robusta, cần theo dõi thêm diễn biến nguồn cung từ các nước sản xuất chủ chốt và nhu cầu của các nhà rang xay để xác định khả năng duy trì đà tăng.
Ca cao tăng nhẹ tại London, thị trường tiếp tục đối mặt nguy cơ dư cung
Giá ca cao kỳ hạn London tăng, trong khi giá tại New York ít thay đổi. Tuy nhiên, triển vọng thị trường vẫn chịu sức ép từ tình trạng dư cung toàn cầu trong niên vụ 2025/26.
Giá ca cao London tăng 13 bảng Anh, tương đương 0,3%, lên 4.246 bảng Anh/tấn. Trong khi đó, giá ca cao New York gần như đi ngang ở mức 5.665 USD/tấn.
Theo các nhà giao dịch, nguồn cung dư thừa lớn tiếp tục là yếu tố hạn chế khả năng phục hồi bền vững của giá. Thị trường đang hướng sự chú ý đến số liệu nghiền ca cao quý III tại châu Âu và Bắc Mỹ, dự kiến công bố ngày 15/10, nhằm đánh giá rõ hơn tình hình nhu cầu chế biến.
Tại Brazil, sản lượng nghiền ca cao quý III tăng 16,4% so với cùng kỳ năm trước, lên 53.743 tấn, theo Hiệp hội Công nghiệp Ca cao Brazil (AIPC). Số liệu này cung cấp thêm thông tin về hoạt động chế biến tại một thị trường quan trọng, dù chưa đủ để kết luận xu hướng nhu cầu toàn cầu.
Trong ngắn hạn, giá ca cao có thể tiếp tục biến động theo số liệu nghiền và triển vọng cân bằng cung cầu. Nếu tình trạng dư cung được xác nhận, các nhịp phục hồi có thể gặp sức ép; ngược lại, tín hiệu cải thiện nhu cầu chế biến hoặc rủi ro nguồn cung mới có thể hỗ trợ giá.
N.Hao
Nguồn: VITIC/Reuters