AsemconnectVietnam - Thị trường nông sản thế giới ngày 11/8 ghi nhận giá lúa mì và ngô kỳ hạn tại Chicago tăng khi những gián đoạn tại khu vực Biển Đen tiếp tục làm gia tăng lo ngại về hoạt động xuất khẩu ngũ cốc của Ukraine. Giá đậu tương cũng tăng nhẹ trước thềm báo cáo cung cầu tháng 8 của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA). Dầu cọ Malaysia tăng phiên thứ hai liên tiếp khi thị trường đánh giá tác động tiềm tàng của El Niño đối với sản lượng. Trong khi đó, giá đường thô duy trì ở mức cao nhất trong 10 tháng, ca cao tăng nhẹ, Arabica giảm còn Robusta phục hồi.

Lúa mì tăng nhờ lo ngại gián đoạn nguồn cung Biển Đen
Giá lúa mì kỳ hạn tại Chicago tăng trong phiên thứ Ba, được hỗ trợ bởi những lo ngại về nguồn cung từ khu vực Biển Đen sau khi Ukraine cắt giảm dự báo xuất khẩu ngũ cốc niên vụ 2026/27. Hợp đồng lúa mì hoạt động mạnh nhất tăng 0,4% lên 6,42-3/4 USD/bushel.
Ukraine, một trong những nước xuất khẩu lúa mì lớn, đã hạ dự báo xuất khẩu ngũ cốc tới 12% do hoạt động tại các cảng ở Odesa bị gián đoạn. APK-Inform cũng giảm dự báo xuất khẩu ngũ cốc của Ukraine 8,6%, xuống 39,4 triệu tấn, trong đó xuất khẩu lúa mì dự kiến đạt khoảng 13,5 triệu tấn.
Tuy nhiên, đà tăng của giá lúa mì vẫn bị hạn chế bởi triển vọng nguồn cung toàn cầu dồi dào khi cả Ukraine và Nga đều đang thu hoạch những vụ mùa lớn.
Ngô tăng nhẹ khi thị trường theo dõi nguồn cung Ukraine và thời tiết Mỹ
Giá ngô kỳ hạn Chicago tăng 0,2% lên 4,62-3/4 USD/bushel trong phiên thứ Ba. Thị trường được hỗ trợ bởi việc Ukraine hạ dự báo xuất khẩu ngũ cốc trong bối cảnh các cuộc tấn công nhằm vào cơ sở hạ tầng cảng tiếp tục gây gián đoạn hoạt động vận chuyển.
APK-Inform dự báo Ukraine có thể xuất khẩu khoảng 24 triệu tấn ngô trong niên vụ 2026/27. Tuy nhiên, áp lực từ nguồn cung toàn cầu vẫn là yếu tố hạn chế đà tăng của giá.
Tại Mỹ, khoảng 28% diện tích ngô đang chịu ảnh hưởng của hạn hán. Dù vậy, lượng mưa và nhiệt độ ôn hòa hơn trong tuần trước đã phần nào cải thiện điều kiện cây trồng tại khu vực Trung Tây, khiến thị trường tiếp tục theo dõi sát diễn biến thời tiết trong giai đoạn quan trọng của vụ mùa.
Đậu tương tăng khi điều kiện cây trồng Mỹ suy yếu
Giá đậu tương kỳ hạn tại Chicago tăng 0,1% lên 11,80-3/4 USD/bushel. Giá được hỗ trợ sau khi USDA hạ tỷ lệ diện tích đậu tương Mỹ được đánh giá ở mức tốt đến xuất sắc xuống 62%, giảm 1 điểm phần trăm so với tuần trước.
Khoảng 26% diện tích đậu tương Mỹ hiện chịu ảnh hưởng của hạn hán. Tuy nhiên, mưa và nhiệt độ dễ chịu hơn trong tuần trước đã hỗ trợ cây trồng sau giai đoạn nắng nóng và khô hạn kéo dài tại nhiều khu vực Trung Tây trong tháng 7.
Thị trường hiện tập trung vào diễn biến thời tiết tại Mỹ và đánh giá của nông dân, nhà phân tích cũng như thương nhân trước khi USDA công bố báo cáo cung cầu mới vào thứ Tư.
Dầu cọ Malaysia tăng phiên thứ hai liên tiếp
Giá dầu cọ kỳ hạn tháng 10 trên Sàn Giao dịch phái sinh Bursa Malaysia tăng 21 ringgit, tương đương 0,44%, lên 4.744 ringgit/tấn vào giờ nghỉ trưa.
Giá dầu cọ được hỗ trợ bởi đà tăng mạnh của dầu cọ olein trên sàn Đại Liên. Giá dầu cọ Đại Liên tăng 0,56%, trong khi giá dầu đậu nành Đại Liên ổn định và dầu đậu nành Chicago giảm nhẹ 0,06%.
Thị trường đang đánh giá tác động tiềm tàng của hiện tượng El Niño đối với sản lượng dầu cọ sau khi Malaysia công bố dữ liệu cung cầu tháng 7.
Theo Hội đồng Dầu cọ Malaysia (MPOB), tồn kho dầu cọ của nước này trong tháng 7 tăng 3,32% so với tháng trước lên 2,63 triệu tấn, mức cao nhất trong 5 tháng, do sản lượng tăng nhanh hơn nhu cầu xuất khẩu.
Tuy nhiên, số liệu xuất khẩu đầu tháng 8 cho thấy nhu cầu vẫn tương đối tích cực. Theo AmSpec Agri Malaysia, xuất khẩu các sản phẩm dầu cọ trong 10 ngày đầu tháng 8 tăng 14,8%, trong khi Intertek Testing Services ghi nhận mức tăng 2,6%.
Theo các nhà phân tích, thị trường hiện tập trung vào khả năng El Niño ảnh hưởng đến sản lượng trong thời gian tới, trong khi nhu cầu tiêu thụ trong tháng 8 vẫn là yếu tố quan trọng quyết định xu hướng giá.
Giá dầu thô duy trì ở mức cao nhất trong hơn một tuần cũng hỗ trợ dầu cọ khi làm tăng sức hấp dẫn của dầu thực vật làm nguyên liệu cho nhiên liệu sinh học. Tuy nhiên, thị trường vẫn thận trọng trước những biến động của giá dầu và nhu cầu tiêu thụ thực tế.
Đường duy trì ở mức cao nhất trong 10 tháng
Giá đường thô kỳ hạn trên sàn ICE tăng 0,1% lên 16,47 cent/pound, duy trì gần mức cao nhất trong 10 tháng và là mức cao nhất kể từ ngày 7/10/2025. Trong phiên, giá có thời điểm tăng lên 16,63 cent/pound.
Thị trường đường tiếp tục được hỗ trợ bởi triển vọng nguồn cung thắt chặt hơn. Thời tiết nóng và khô tại Liên minh châu Âu được dự báo ảnh hưởng đến sản lượng, trong khi xuất khẩu đường của Brazil giảm so với cùng kỳ năm trước cũng góp phần hạn chế nguồn cung trên thị trường quốc tế.
Dữ liệu từ Ủy ban Giao dịch Hàng hóa Tương lai Mỹ (CFTC) cho thấy các nhà đầu cơ đã giảm vị thế bán ròng đối với đường thô ICE trong tuần kết thúc ngày 4/8, cho thấy tâm lý thị trường đã cải thiện.
Giá đường trắng tăng 0,5% lên 506,10 USD/tấn, mức cao nhất kể từ ngày 13/5/2025. Trong phiên, giá có thời điểm đạt 509,40 USD/tấn.
Ca cao tăng nhẹ
Giá ca cao London tăng 0,1% lên 4.290 bảng Anh/tấn sau khi có thời điểm giảm xuống 4.150 bảng Anh/tấn.
Thị trường ca cao vẫn chịu tác động bởi tình trạng dư cung lớn trong niên vụ 2025/26. Tuy nhiên, triển vọng sản xuất kém thuận lợi hơn trong niên vụ tiếp theo đang giúp hạn chế áp lực giảm giá.
Tại Bờ Biển Ngà, nước sản xuất ca cao hàng đầu thế giới, lượng mưa thấp hơn mức trung bình, trời nhiều mây và thời tiết lạnh trong tuần qua đang đe dọa sự phát triển của vụ mùa chính, dự kiến thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 2.
Giá ca cao New York tăng 0,6% lên 5.932 USD/tấn sau khi có thời điểm giảm xuống 5.714 USD/tấn.
Cà phê Arabica giảm, Robusta phục hồi
Giá cà phê Arabica ICE giảm 1% xuống 3,323 USD/pound do những lo ngại về nhu cầu yếu gây áp lực lên thị trường.
Tuy nhiên, triển vọng nguồn cung vẫn là yếu tố hỗ trợ giá khi thị trường theo dõi khả năng El Niño ảnh hưởng đến sản lượng. Các vấn đề về chất lượng cà phê tại Brazil, nhà sản xuất hàng đầu thế giới, cũng tiếp tục được quan tâm.
Theo Rabobank, nguồn cung cà phê chất lượng cao trong niên vụ này có thể hạn chế hơn so với cà phê chất lượng thấp do lượng mưa gần đây có khả năng ảnh hưởng đến chất lượng cà phê tại một số vùng thuộc vành đai cà phê Brazil.
Trái lại, giá cà phê Robusta ICE tăng 0,7%, đóng cửa ở mức 3.795 USD/tấn.
Diễn biến trái chiều giữa hai loại cà phê cho thấy Arabica đang chịu áp lực từ lo ngại nhu cầu, trong khi Robusta được hỗ trợ tốt hơn trong phiên. Thị trường tiếp tục theo dõi sát triển vọng nguồn cung, chất lượng sản phẩm và nhu cầu tiêu thụ trong những tháng tới.
N.Hao
Nguồn: VITIC/Reuters