AsemconnectVietnam - Thị trường nông sản thế giới ngày 16/7 ghi nhận diễn biến phân hóa. Nhóm ngũ cốc trên Sàn Giao dịch Chicago (CBOT) đồng loạt giảm nhẹ sau phiên tăng mạnh trước đó khi nhà đầu tư chốt lời, dù căng thẳng tại khu vực Biển Đen vẫn làm dấy lên lo ngại về nguồn cung. Giá dầu cọ Malaysia giảm phiên thứ hai liên tiếp do tồn kho tăng và nhu cầu tiêu thụ yếu. Trong khi đó, cà phê Arabica và Robusta tăng trở lại, còn ca cao tiếp tục phục hồi, trong khi giá đường vẫn duy trì gần mức thấp nhất trong hai tuần.

Lúa mì giảm sau phiên tăng mạnh nhưng rủi ro Biển Đen vẫn hỗ trợ thị trường
Giá lúa mì kỳ hạn trên CBOT giảm 0,3% xuống còn 6,75-3/4 USD/bushel sau khi tăng gần 5% trong phiên trước.
Sau nhịp tăng mạnh ở phiên trước, giá lúa mì điều chỉnh giảm do hoạt động chốt lời của nhà đầu tư. Tuy nhiên, thị trường vẫn được hỗ trợ bởi những lo ngại về khả năng gián đoạn nguồn cung từ khu vực Biển Đen, khi hoạt động vận chuyển ngũ cốc tại một số tuyến hàng hải vẫn gặp nhiều khó khăn. Bên cạnh đó, Ukraine cho biết sẽ tiếp tục nỗ lực duy trì khối lượng xuất khẩu ngũ cốc ở mức tương đương niên vụ trước, nhằm đảm bảo nguồn cung cho thị trường quốc tế.
Đậu tương và ngô giảm nhẹ khi thời tiết Mỹ cải thiện
Giá đậu tương CBOT giảm 0,2% xuống 11,99-1/4 USD/bushel, trong khi giá ngô giảm 0,2% xuống 4,68-3/4 USD/bushel.
Thị trường chịu áp lực khi dự báo nhiệt độ tại vùng Trung Tây nước Mỹ sẽ giảm trong tuần tới, đồng thời lượng mưa được cải thiện, giúp triển vọng mùa vụ tích cực hơn.
Tuy nhiên, đậu tương vẫn nhận được sự hỗ trợ nhất định sau khi Hiệp hội Chế biến Hạt dầu Quốc gia Mỹ (NOPA) cho biết sản lượng ép đậu tương tháng 6 đạt 214,34 triệu bushel, vượt dự báo của thị trường. Lượng tồn kho dầu đậu nành cũng giảm xuống mức thấp nhất trong tám tháng, phản ánh nhu cầu tiêu thụ vẫn ở mức cao.
Dầu cọ Malaysia giảm phiên thứ hai liên tiếp
Giá dầu cọ kỳ hạn tháng 10 trên Sàn Bursa Malaysia giảm 31 ringgit, tương đương 0,67%, xuống còn 4.570 ringgit/tấn.
Thị trường chịu áp lực khi lượng tồn kho dầu cọ tại Malaysia và Indonesia tiếp tục tăng trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ chưa phục hồi rõ rệt. Ngoài ra, giá dầu đậu nành trên CBOT và dầu thực vật tại Đại Liên đồng loạt suy yếu cũng làm giảm sức cạnh tranh của dầu cọ.
Mặc dù xuất khẩu dầu cọ Malaysia trong nửa đầu tháng 7 ghi nhận mức tăng từ 4% đến 12,4%, giới giao dịch cho rằng thị trường chỉ có thể bứt phá khi nhu cầu cải thiện và sản lượng bắt đầu giảm.
Cà phê phục hồi nhờ nguồn cung vẫn còn nhiều lo ngại
Giá cà phê Arabica trên ICE tăng 0,2% lên 3,2675 USD/pound, trong khi Robusta tăng 1,6% lên 3.911 USD/tấn.
Đà tăng được hỗ trợ bởi tiến độ thu hoạch tại Brazil vẫn chậm hơn cùng kỳ năm trước. Hợp tác xã Cooxupé cho biết đến ngày 10/7 mới thu hoạch được 38,6% sản lượng, thấp hơn đáng kể so với 49,3% cùng kỳ năm ngoái.
Ngoài ra, lượng tồn kho cà phê được chứng nhận trên sàn ICE vẫn ở mức thấp, khiến thị trường tiếp tục lo ngại về nguồn cung trong ngắn hạn.
Theo Hiệp hội Cà phê Brazil (Cecafé), xuất khẩu cà phê của nước này trong tháng 6 tăng gần 17% so với cùng kỳ năm trước, tuy nhiên tổng xuất khẩu của niên vụ 2025/26 vẫn giảm do nguồn cung trong nước bị ảnh hưởng bởi thời tiết bất lợi.
Đường giảm nhẹ, vẫn được hỗ trợ bởi triển vọng ethanol
Giá đường thô trên sàn ICE giảm 0,2% xuống còn 14,85 cent/pound, sau khi chạm mức thấp nhất trong hai tuần ở phiên đầu tuần. Giá đường trắng cũng giảm 3,1% xuống còn 449,20 USD/tấn.
Thị trường chịu áp lực khi điều kiện thời tiết thuận lợi tại Brazil giúp tiến độ thu hoạch được đẩy nhanh, trong khi lượng mưa tại Ấn Độ được cải thiện, góp phần củng cố triển vọng nguồn cung. Tuy nhiên, đà giảm của giá đường vẫn được hạn chế nhờ giá năng lượng duy trì ở mức cao và việc Brazil tăng tỷ lệ pha trộn ethanol trong xăng, qua đó khuyến khích các nhà máy ưu tiên mía cho sản xuất nhiên liệu sinh học.
Ca cao tăng nhờ kỳ vọng nhu cầu phục hồi
Giá ca cao trên sàn ICE diễn biến tích cực khi hợp đồng London tăng 0,8% lên 4.363 bảng Anh/tấn, còn hợp đồng New York tăng 1,3% lên 5.883 USD/tấn.
Thị trường tiếp tục được hỗ trợ sau giai đoạn biến động mạnh, trong bối cảnh nhà đầu tư kỳ vọng nhu cầu tiêu thụ ca cao sẽ cải thiện. Bên cạnh đó, thị trường đang chờ đợi số liệu xay xát ca cao quý II tại châu Âu và Bắc Mỹ, dự kiến sẽ phản ánh mức độ phục hồi của nhu cầu nguyên liệu sản xuất sô cô la. Dù điều kiện thời tiết tại các khu vực sản xuất chủ chốt đã cải thiện, giới giao dịch vẫn theo dõi sát diễn biến nguồn cung trong thời gian tới.
Nguồn: VITIC/Reuters