AsemconnectVietnam - Kết thúc phiên giao dịch ngày 2/6, thị trường nông sản thế giới diễn biến trái chiều. Trong khi giá cà phê, lúa mì, ngô, đậu tương và đường đồng loạt suy yếu do áp lực nguồn cung và triển vọng mùa vụ tích cực, giá ca cao tăng mạnh trước lo ngại hiện tượng El Nino sẽ ảnh hưởng đến sản lượng toàn cầu niên vụ tới.

Lúa mì chịu áp lực từ nguồn cung vụ mới
Thị trường lúa mì chịu áp lực bán mạnh khi vụ thu hoạch lúa mì vụ đông tại Mỹ chính thức khởi động. Nguồn cung toàn cầu dồi dào cùng nhu cầu xuất khẩu còn hạn chế tiếp tục gây sức ép lên giá.
Đà giảm của ngô và đậu tương cũng lan sang thị trường lúa mì. Bên cạnh đó, hoạt động bán ra của nông dân nhằm hạn chế rủi ro trong giai đoạn thu hoạch đã làm gia tăng áp lực nguồn cung ngắn hạn.
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), đến cuối tuần qua, khoảng 5% diện tích lúa mì vụ đông đã được thu hoạch. Tuy nhiên, chất lượng cây trồng vẫn ở mức thấp khi chỉ 26% diện tích được đánh giá từ tốt đến xuất sắc do ảnh hưởng kéo dài của tình trạng khô hạn.
Đối với lúa mì vụ xuân, tiến độ gieo trồng đã đạt 94%, song chất lượng mùa vụ thấp hơn kỳ vọng khi chỉ 47% diện tích được xếp loại tốt đến xuất sắc, thấp hơn đáng kể so với mức dự báo trung bình 60% của giới phân tích.
Thị trường hiện đang tập trung theo dõi các vụ thu hoạch sắp tới tại Bắc bán cầu, yếu tố được dự báo sẽ tiếp tục tạo áp lực lên giá trong thời gian tới.
Kết thúc phiên giao dịch, hợp đồng lúa mì mềm đỏ vụ đông giao tháng 7 giảm 5,75 cent xuống còn 6,03 USD/bushel. Lúa mì đỏ cứng Kansas City giao tháng 7 giảm 11 cent xuống 6,35 USD/bushel, trong khi lúa mì vụ xuân Minneapolis mất 15 cent, còn 6,37 USD/bushel.
Ngô suy yếu trước kỳ vọng vụ mùa bội thu
Giá ngô trên Sở Giao dịch Hàng hóa Chicago (CBOT) tiếp tục suy yếu, ghi nhận phiên giảm thứ ba liên tiếp khi điều kiện thời tiết thuận lợi tại khu vực Trung Tây Mỹ củng cố kỳ vọng về một vụ mùa bội thu.
Ngoài yếu tố thời tiết, thị trường còn chịu tác động từ nhu cầu nhập khẩu nông sản Mỹ chưa có nhiều cải thiện kể từ cuộc gặp cấp cao Mỹ - Trung diễn ra vào giữa tháng 5.
Theo USDA, tiến độ gieo trồng ngô tại Mỹ đã đạt 93%, với 67% diện tích được đánh giá ở mức tốt đến xuất sắc.
Khép lại phiên giao dịch, hợp đồng ngô giao tháng 7 giảm 3,5 cent xuống còn 4,40 USD/bushel, đồng thời ghi nhận mức thấp nhất kể từ đầu tháng 2.
Đậu tương nối dài đà giảm do triển vọng sản xuất tích cực
Đậu tương cũng ghi nhận phiên giảm thứ ba liên tiếp khi điều kiện thời tiết thuận lợi tại Trung Tây Mỹ tiếp tục cải thiện triển vọng sản xuất niên vụ mới.
Bên cạnh đó, việc Trung Quốc chưa gia tăng đáng kể hoạt động nhập khẩu nông sản Mỹ sau hội nghị thượng đỉnh giữa hai nước hồi tháng 5 đã làm suy yếu tâm lý thị trường.
Theo USDA, tiến độ gieo trồng đậu tương của Mỹ đạt 87%, trong đó khoảng 66% diện tích được đánh giá có chất lượng từ tốt đến xuất sắc.
Kết phiên, hợp đồng đậu tương giao tháng 7 giảm 15,5 cent xuống còn 11,65 USD/bushel, đồng thời phá vỡ ngưỡng hỗ trợ kỹ thuật quan trọng là đường trung bình động 100 ngày. Giá bột đậu tương giao tháng 7 giảm xuống 326,2 USD/tấn, trong khi dầu đậu tương mất 0,68 cent, còn 78,41 cent/pound.
Đường giảm trước triển vọng nguồn cung khả quan
Thị trường đường tiếp tục chịu áp lực giảm giá do triển vọng nguồn cung khả quan từ Brazil và diễn biến hạ nhiệt của thị trường năng lượng.
Giá dầu thô vẫn duy trì dưới ngưỡng 100 USD/thùng, làm giảm sức hấp dẫn của hoạt động sản xuất ethanol từ mía, qua đó khuyến khích các nhà máy tăng tỷ trọng sản xuất đường.
Tại Brazil, hoạt động thu hoạch và chế biến mía ở khu vực Trung - Nam vẫn diễn ra thuận lợi. Dữ liệu tổng hợp từ Reuters cho thấy lượng mía được ép trong nửa đầu tháng 5 đạt 42,35 triệu tấn, tăng 1,4% so với cùng kỳ năm trước.
Kết phiên, giá đường thô giảm 0,5% xuống còn 14,38 cent/pound, trong khi đường trắng giảm 0,9%, còn 445,8 USD/tấn.
Tiêu trái chiều
Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia tăng nhẹ lên 7.160 USD/tấn, trong khi tiêu đen Brazil loại ASTA 570 giảm xuống còn 6.025 USD/tấn. Giá tiêu Malaysia tiếp tục đi ngang ở mức 9.350 USD/tấn.
Đối với Việt Nam, giá tiêu xuất khẩu duy trì ổn định trong khoảng 6.100 – 6.200 USD/tấn đối với các chủng loại 500 g/l và 550 g/l.
Báo cáo của Nedspice cho thấy sản lượng hồ tiêu Việt Nam năm 2026 ước đạt khoảng 155 nghìn tấn. Trong bốn tháng đầu năm, xuất khẩu hồ tiêu đạt 100 nghìn tấn, tăng 33% so với cùng kỳ năm trước. Mỹ tiếp tục là thị trường nhập khẩu lớn nhất với 19,2 nghìn tấn, tăng 41%, trong khi Trung Quốc ghi nhận mức tăng trưởng đột biến 279%, đạt 12,1 nghìn tấn.
Tại Indonesia, sản lượng hồ tiêu năm 2026 được dự báo giảm 13%, xuống còn khoảng 32 nghìn tấn do ảnh hưởng của lượng mưa quá lớn. Điều này giúp giá tiêu nước này duy trì ở mức cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế.
Cà phê tiếp tục giảm, tồn kho toàn cầu xuống thấp
Thị trường cà phê thế giới tiếp tục xu hướng điều chỉnh giảm trên cả hai sàn giao dịch chủ chốt.
Trên sàn London, giá cà phê robusta giao tháng 7 giảm 38 USD/tấn, xuống còn 3.438 USD/tấn. Các kỳ hạn tháng 9 và tháng 12 cũng lần lượt giảm xuống 3.315 USD/tấn và 3.242 USD/tấn.
Tại New York, giá cà phê arabica giao tháng 7 giảm 1,88%, xuống còn 260,6 cent/lb. Các hợp đồng kỳ hạn xa hơn cũng đồng loạt suy yếu.
Đáng chú ý, lượng tồn kho cà phê arabica được chứng nhận trên sàn ICE đã giảm xuống còn 434.930 bao, mức thấp nhất trong hơn 3 tháng. Trong khi đó, tồn kho robusta tiếp tục duy trì quanh vùng thấp nhất trong vòng hai năm.
Tại Honduras, Viện Cà phê Honduras (IHCAFE) cho biết xuất khẩu cà phê trong tháng 5 đạt 1,09 triệu bao loại 46 kg, tăng 9,9% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế từ đầu niên vụ 2025/26 đến nay, xuất khẩu cà phê của quốc gia này đạt 5,77 triệu bao, tăng mạnh so với mức 4,21 triệu bao của cùng kỳ niên vụ trước.
Ca cao tăng mạnh vì lo ngại El Nino
Ca cao là mặt hàng nổi bật nhất trong phiên khi giá tăng hơn 5% trên cả hai sàn giao dịch London và New York.
Động lực chính đến từ lo ngại ngày càng gia tăng về tác động của hiện tượng El Nino đối với sản lượng toàn cầu niên vụ 2026/27. Theo các nguồn tin trong ngành, Bờ Biển Ngà – quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới – đã bắt đầu hạn chế ký kết các hợp đồng bán hàng mới do quan ngại về triển vọng sản lượng trong niên vụ tới.
Tâm lý thị trường càng được củng cố sau khi lãnh đạo tập đoàn chế biến ca cao Barry Callebaut nhận định El Nino có thể khiến giá hạt ca cao tăng thêm hàng nghìn bảng Anh mỗi tấn trong thời gian tới.
Kết thúc phiên, giá ca cao London tăng 163 bảng Anh, tương đương 5,5%, lên 3.127 bảng Anh/tấn. Trên sàn New York, giá ca cao tăng 5,5%, lên 4.108 USD/tấn.
Nguồn: VITIC/Reuters