AsemconnectVietnam - Chốt phiên giao dịch ngày 1/6, phần lớn mặt hàng nông sản trên thị trường thế giới đều giảm. Ca cao chịu áp lực chốt lời mạnh, lúa mì, ngô và đậu tương đồng loạt suy yếu, trong khi đường phục hồi sau giai đoạn giảm sâu.

Ca cao giảm mạnh do hoạt động chốt lời
Giá ca cao trên cả hai sàn giao dịch chủ chốt đồng loạt lao dốc khi giới đầu tư đẩy mạnh chốt lời sau nhịp tăng kéo dài trong tuần trước.
Tại London, hợp đồng ca cao kỳ hạn giảm 112 bảng Anh, tương đương 3,6%, xuống còn 2.975 bảng/tấn. Dù vậy, tính chung cả tuần, giá vẫn tăng khoảng 4%.
Trên sàn New York, giá ca cao giảm 4,3%, xuống còn 3.923 USD/tấn.
Theo chuyên gia phân tích kỹ thuật Wang Tao của Reuters, hợp đồng ca cao New York đang phát tín hiệu suy yếu khi tiếp cận vùng hỗ trợ quan trọng 4.084 USD/tấn. Nếu ngưỡng này bị xuyên thủng, giá có thể tiếp tục giảm về khu vực 3.919 USD/tấn.
Đường phục hồi sau khi chạm đáy 4 tuần
Giá đường thô trên sàn ICE tăng trở lại sau khi giảm xuống mức thấp nhất gần một tháng trong phiên trước đó. Thị trường cho rằng các thông tin về nguồn cung ngắn hạn dồi dào đã phần lớn được phản ánh vào giá.
Kết thúc phiên, giá đường thô tăng 0,13 cent, tương đương 0,9%, lên 14,06 cent/lb. Tuy nhiên, tính chung cả tuần, mặt hàng này vẫn giảm 4,3%.
Tại Brazil, quốc gia sản xuất đường lớn nhất thế giới, vụ ép mía mới đang diễn ra thuận lợi. Dù vậy, công ty môi giới ADMIS nhận định tốc độ tăng trưởng sản lượng hiện nay khó có thể duy trì trong thời gian dài.
Bên cạnh đó, thị trường tiếp tục theo dõi sát diễn biến thời tiết tại Ấn Độ. Các dự báo cho thấy hiện tượng El Niño có thể khiến mùa mưa năm 2026 suy yếu, đẩy lượng mưa xuống mức thấp nhất trong 11 năm, làm gia tăng rủi ro đối với sản lượng nông nghiệp và nguồn cung đường.
Đáng chú ý, giá đường vẫn tăng bất chấp giá dầu thô giảm mạnh. Thông thường, giá năng lượng cao sẽ khuyến khích các nhà máy mía ưu tiên sản xuất ethanol thay vì đường, qua đó hỗ trợ giá mặt hàng này.
Trong khi đó, giá đường trắng tăng 2,9%, lên 438,2 USD/tấn.
Lúa mì giảm do áp lực thanh lý vị thế mua
Giá lúa mì trên sàn CBOT khép lại phiên giao dịch trong sắc đỏ khi các quỹ đầu tư và nhà giao dịch đẩy mạnh thanh lý các vị thế mua đã tích lũy trước đó.
Đà giảm diễn ra trong bối cảnh giá dầu thô mất khoảng 2%, ghi nhận tuần giảm mạnh nhất kể từ đầu tháng 4, sau thông tin Mỹ và Iran đạt tiến triển trong các cuộc đàm phán, qua đó làm dịu lo ngại về nguồn cung năng lượng.
Tuy nhiên, mức giảm của lúa mì được hạn chế bởi những lo ngại liên quan đến điều kiện thời tiết tại Mỹ. Nhiều khu vực trồng lúa mì tiếp tục chịu tác động của tình trạng khô hạn, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất cây trồng.
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), doanh số xuất khẩu lúa mì niên vụ hiện tại đạt 250.200 tấn trong tuần qua.
Ở chiều ngược lại, triển vọng vụ mùa ngũ cốc thuận lợi tại Nga tiếp tục tạo áp lực lên thị trường. Bộ trưởng Nông nghiệp Nga cho biết nước này kỳ vọng sẽ đạt sản lượng ngũ cốc khả quan trong năm 2026, gia tăng cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu.
Kết thúc phiên, giá lúa mì mềm đỏ vụ đông giao tháng 7 trên CBOT giảm 13 cent, xuống 6,10 USD/bushel. Giá lúa mì đỏ cứng vụ đông tại Kansas giảm 15 cent, còn 6,50 USD/bushel, trong khi lúa mì vụ xuân tại Minneapolis giảm 13 cent, xuống 6,64 USD/bushel.
Ngô suy yếu trước áp lực chốt lời và giá dầu giảm
Thị trường ngô CBOT ghi nhận phiên giảm điểm khi nhà đầu tư thực hiện hoạt động chốt lời cuối tháng.
Bên cạnh đó, giá dầu thô giảm mạnh làm suy yếu triển vọng tiêu thụ ethanol, qua đó tác động tiêu cực đến nhu cầu đối với ngô - nguyên liệu đầu vào quan trọng của ngành nhiên liệu sinh học.
Điều kiện thời tiết thuận lợi tại khu vực Trung Tây Mỹ tiếp tục củng cố kỳ vọng về một vụ mùa đạt năng suất cao, gia tăng áp lực lên giá.
USDA cho biết doanh số xuất khẩu ngô niên vụ hiện tại đạt 1,63 triệu tấn.
Đóng cửa phiên giao dịch, giá ngô kỳ hạn tháng 7 giảm 9 cent, xuống còn 4,47 USD/bushel.
Đậu tương giảm nhẹ, dầu đậu nành tiếp tục tăng
Giá đậu tương CBOT giảm do áp lực chốt lời và tác động từ diễn biến suy yếu của thị trường năng lượng.
Mặc dù vậy, nhu cầu dầu đậu nành phục vụ sản xuất nhiên liệu tái tạo tại Mỹ vẫn là yếu tố hỗ trợ quan trọng đối với nhóm hạt có dầu.
Theo USDA, doanh số xuất khẩu đậu tương niên vụ hiện tại đạt 437.600 tấn trong tuần qua.
Kết thúc phiên, giá đậu tương giao tháng 7 giảm 7,75 cent xuống 11,87 USD/bushel. Giá khô đậu tương giảm 4,3 USD xuống 329,8 USD/tấn.
Trái ngược xu hướng chung, giá dầu đậu nành tăng 1,02 cent lên 77,72 cent/lb nhờ kỳ vọng nhu cầu từ lĩnh vực nhiên liệu sinh học tiếp tục duy trì ở mức cao.
Cà phê tiếp tục chịu áp lực từ triển vọng nguồn cung Brazil
Giá cà phê robusta trên sàn London tiếp tục giảm, với hợp đồng giao tháng 7/2026 mất 1,09%, xuống 3.438 USD/tấn. Hợp đồng tháng 9 giảm 0,96%, còn 3.315 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá arabica giao tháng 7 giảm 1,88%, xuống 260,6 cent/lb; hợp đồng tháng 9 giảm 1,74%, còn 254,2 cent/lb.
Theo Reuters, arabica đã ghi nhận tuần giảm thứ năm liên tiếp khi triển vọng vụ thu hoạch bội thu tại Brazil tiếp tục gây áp lực lên thị trường.
Tồn kho arabica được chứng nhận trên sàn ICE giảm xuống 434.930 bao, mức thấp nhất trong khoảng 3,5 tháng. Trong khi đó, tồn kho robusta dù phục hồi nhẹ nhưng vẫn duy trì gần vùng thấp nhất trong hai năm.
Tại Honduras, xuất khẩu cà phê tháng 5 tăng 9,9% so với cùng kỳ năm trước, đạt 1,09 triệu bao loại 46 kg. Lũy kế từ đầu niên vụ 2025-2026 đến hết tháng 5, xuất khẩu đạt 5,77 triệu bao, tăng mạnh so với mức 4,21 triệu bao cùng kỳ niên vụ trước.
Hồ tiêu diễn biến trái chiều
Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia đạt 7.152 USD/tấn, tiêu đen Brazil ASTA 570 ở mức 6.100 USD/tấn và tiêu đen Malaysia đạt 9.350 USD/tấn.
Giá tiêu đen xuất khẩu của Việt Nam duy trì ổn định trong khoảng 6.100-6.200 USD/tấn. Đối với tiêu trắng, giá xuất khẩu của Việt Nam ở mức 9.000 USD/tấn.
IPC cho biết thị trường hồ tiêu toàn cầu trong tuần cuối tháng 5 nhìn chung ổn định nhưng giao dịch khá trầm lắng do ảnh hưởng của kỳ nghỉ lễ Eid al-Adha tại nhiều quốc gia.
Giá tiêu tại Ấn Độ và Indonesia tiếp tục tăng nhờ nhu cầu tích cực và yếu tố tỷ giá hỗ trợ. Trong khi đó, Malaysia, Sri Lanka và Trung Quốc duy trì trạng thái ổn định.
Tại Việt Nam, giá tiêu nội địa giảm nhẹ nhưng giá xuất khẩu vẫn giữ vững, phản ánh nhu cầu quốc tế ổn định và niềm tin thị trường chưa suy giảm.
Theo số liệu mới nhất, Singapore nhập khẩu 856 tấn hồ tiêu trong quý I/2026. Indonesia tiếp tục là nhà cung cấp lớn nhất với 296 tấn, tiếp theo là Malaysia, Brazil, Việt Nam và Madagascar.
N.Hao
Nguồn: VITIC