Cụ thể, giá lúa mì Hoa Kỳ tăng 17 USDtấn lên 290 USD/tấn do thời tiết khô hạn ở các khu vực sản xuất lúa mì vụ đông. Giá lúa mì Úc tăng 11 USD/tấn lên 281 USD/tấn do các hạn chế đầu vào toàn cầu làm tăng chi phí và giá cả. Giá lúa mì Canada tăng 4 USD/tấn lên 277 USD/tấn do sản lượng dự kiến thấp hơn trong năm tới theo Báo cáo Triển vọng Cây trồng Chính của Canada được công bố vào tháng 4/2026. Ngược lại, giá lúa mì EU giảm 6 USD/tấn xuống 232 USD/tấn do mưa làm giảm bớt lo ngại về thời tiết. Giá lúa mì của Achentina và Nga đều giảm 1 USD/tấn.

Australia: Do ảnh hưởng của giá nhiên liệu và phân bón tăng mạnh cùng thời tiết khô hạn đang khiến nhiều nông dân Australia phải thu hẹp diện tích trồng lúa mì, thậm chí chuyển sang các loại cây trồng khác như lúa mạch hoặc cải dầu để giảm thiểu chi phí sản xuất.
Diện tích gieo trồng lúa mì của Australia năm nay có thể giảm từ 7% đến 20% so với năm ngoái. Nếu thời tiết khô hạn kéo dài, sản lượng có nguy cơ giảm mạnh từ mức khoảng 36 triệu tấn năm ngoái xuống chỉ còn khoảng 21-30 triệu tấn.
Australia là nước xuất khẩu lúa mì lớn thứ ba thế giới, do đó, sự sụt giảm này có thể khiến thị trường toàn cầu thiếu hụt khoảng 10 triệu tấn lúa mì, tương đương 5% lượng xuất khẩu hàng năm trên thế giới.
Ấn Độ là nhà sản xuất gạo lớn nhất, lúa mì lớn thứ ba và ngô lớn thứ tư trên thế giới. Chính phủ Ấn Độ đưa ra mức giá đảm bảo cao cho người sản xuất lúa mì và gạo để thu mua cho các chương trình an ninh lương thực, hỗ trợ tăng trưởng tiêu thụ nhưng cũng dẫn đến lượng dự trữ dồi dào vào năm 2026/27. Với nguồn cung dồi dào, chính phủ gần đây đã dỡ bỏ lệnh cấm xuất khẩu lúa mì có hiệu lực từ tháng 5/2023 và quốc gia này được dự báo sẽ trở thành nước xuất khẩu ròng, mặc dù nhỏ so với thương mại toàn cầu. Mặc dù sản lượng giảm nhẹ, xuất khẩu gạo của Ấn Độ được dự báo sẽ đạt mức kỷ lục và chiếm khoảng 40% tổng xuất khẩu toàn cầu.
EU: Sản lượng lúa mì và lúa mạch dự báo giảm trong niên vụ 2026/27, trong khi sản lượng ngô tăng nhẹ. Sản lượng lúa mì và lúa mạch niên vụ 2025/26 đạt mức cao nhất trong hơn 10 năm, giúp tăng nguồn cung ngũ cốc làm thức ăn chăn nuôi và giảm nhu cầu nhập khẩu ngô. Trong niên vụ 2026/27, ngô dự kiến sẽ đóng vai trò lớn hơn trong tổng thể thức ăn chăn nuôi, nhưng tổng lượng ngũ cốc dùng làm thức ăn chăn nuôi của EU dự báo sẽ giảm do lượng lúa mì và lúa mạch dùng làm thức ăn chăn nuôi và cho các mục đích khác giảm dần theo từng năm. Xuất khẩu ba loại ngũ cốc này nhìn chung ít thay đổi do lượng dự trữ lúa mì và lúa mạch giảm và sản lượng ngô tăng nhẹ ở Đông Nam Âu hỗ trợ khối lượng xuất khẩu. Nhu cầu lúa mì cứng của các quốc gia thành viên dự kiến sẽ ổn định, nhưng sản lượng lúa mì và gạo giảm sẽ hỗ trợ nhập khẩu cả hai loại ngũ cốc này.
Nga: Dự báo vẫn là nước xuất khẩu lớn nhất thế giới trong niên vụ 2026/27, dự kiến đạt 47 triệu tấn trong niên vụ 2026/27, tăng so với dự báo xuất khẩu điều chỉnh năm 2025/26 do nguồn cung dồi dào hỗ trợ xuất khẩu bất chấp sản lượng thấp hơn.
Sản lượng lúa mì toàn cầu năm 2026/27 ước tính đạt 819,1 triệu tấn, giảm 24,8 triệu tấn so với vụ mùa kỷ lục năm 2025/26. Sự sụt giảm đáng kể nhất tập trung ở các nước xuất khẩu chính, như Hoa Kỳ (giảm 11,5 triệu tấn, giảm 21%), EU (giảm 9,1 triệu tấn, giảm 6%), Achentina (giảm 6,9 triệu tấn, giảm 25%), Úc (giảm 6 triệu tấn, giảm 17%), Canada (giảm 5 triệu tấn, giảm 12%), Kazakhstan (giảm 4,3 triệu tấn, giảm 22%) và Nga (giảm 4,3 triệu tấn, giảm 5%).
Thương mại toàn cầu dự kiến giảm do việc cắt giảm sản lượng ở các nước xuất khẩu lớn, mặc dù xuất khẩu của EU và Ukraine cũng dự kiến sẽ có mức tăng nhẹ dựa trên giá cả cạnh tranh và lượng hàng tồn kho đầu kỳ dồi dào. Xuất khẩu dự kiến giảm ở Achentina, Kazakhstan, Canada, Hoa Kỳ và Australia.
Đối với niên vụ 2025/26, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng toàn cầu giảm, chủ yếu do sản lượng của Thổ Nhĩ Kỳ giảm. Lượng sử dụng lúa mì làm FSI giảm do nhu cầu suy yếu ở Mexico và Vương quốc Anh. Lượng sử dụng làm thức ăn chăn nuôi và cho các mục đích khác tăng lên do mức sử dụng tăng ở Trung Quốc, bù đắp nhiều hơn cho sự giảm sút ở Canada. Thương mại toàn cầu tăng lên nhờ xuất khẩu cao hơn từ Nga, Canada và Kazakhstan cũng như nhập khẩu cao hơn từ Uzbekistan và EU. Giá lúa mì trung bình theo mùa của Hoa Kỳ không thay đổi ở mức 5 USD/bushel.
USDA dự báo tiêu thụ thức ăn chăn nuôi và cho các mục đích khác dự kiến giảm ở Trung Quốc, EU, Nga và Kazakhstan, được bù đắp một phần bởi nhu cầu tăng lên ở Ấn Độ. Tiêu thụ lúa mì làm thực phẩm, hạt giống và công nghiệp dự báo tăng chủ yếu ở Ấn Độ. Tồn kho cuối kỳ dự báo giảm 1% so với năm trước. Dự báo nhu cầu nhập khẩu toàn cầu sẽ giảm, với mức giảm lớn nhất ở Bắc Phi và Trung Đông, nơi sản lượng dự kiến sẽ tăng. Tại Morocco, Thổ Nhĩ Kỳ, Uzbekistan, Iran, Syria, Algeria và Vương quốc Anh, nhập khẩu dự kiến giảm do sản lượng trong nước phục hồi đáng kể. Indonesia và Ai Cập dự kiến sẽ cùng là hai nước nhập khẩu lúa mì lớn nhất thế giới với 12,5 triệu tấn mỗi nước.
Nhu cầu thức ăn chăn nuôi ở châu Âu giảm do dịch tả lợn châu Phi bùng phát. Các trường hợp ASF gần đây đang làm giảm nguồn cung lợn, điều này sẽ dẫn đến sự sụt giảm nhu cầu thức ăn chăn nuôi.
Cơ quan Thú y Chính thức của Chính phủ Catalonia đã xác nhận phát hiện một đợt bùng phát dịch tả lợn châu Phi mới ở lợn rừng, nâng tổng số đợt bùng phát kể từ khi bắt đầu lên 49. Đến nay, Catalonia đã báo cáo 306 trường hợp dương tính ở khu vực 2. Trong số đó, ba trường hợp được coi là nguyên phát và 46 trường hợp là thứ phát.
Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi, Thủy sản và Thực phẩm Catalonia đã xác nhận 21 trường hợp dương tính mới với dịch tả lợn châu Phi ở Tây Ban Nha.
Các trường hợp ASF gần đây đang làm giảm nguồn cung lợn - ít lợn được nuôi hoặc giữ hơn - điều này sẽ dẫn đến sự sụt giảm nhu cầu thức ăn chăn nuôi.
Dự kiến số lượng lợn ở Aragon và Catalonia sẽ giảm từ 10% đến 20%. Nhu cầu thức ăn chăn nuôi của Tây Ban Nha sẽ giảm nhẹ, khoảng 2% đến 3%, chủ yếu ảnh hưởng đến thức ăn chăn nuôi lợn ở Catalonia.
Sự sụt giảm có thể rõ rệt hơn ở Catalonia đối với thức ăn chăn nuôi lợn, nhưng nhìn chung nhu cầu thức ăn chăn nuôi của Tây Ban Nha dự kiến sẽ chỉ giảm nhẹ. Nhiều quốc gia châu Âu đang bị ảnh hưởng bởi dịch tả lợn châu Phi và không thể xuất khẩu thịt lợn ra thị trường quốc tế. Kết quả là, các quốc gia này đang cạnh tranh với nhau để bán thịt lợn trong EU thay vì xuất khẩu ra nước ngoài.
Mặc dù các trường hợp này vẫn đang diễn ra, nhu cầu thức ăn chăn nuôi trong quý đầu tiên đã tăng lên vì nông dân tiếp tục nuôi lợn đến trọng lượng cao hơn, dẫn đến tiêu thụ thức ăn cao hơn.
Nguồn: VITIC/USDA/Reuters/Spglobal