AsemconnectVietnam - Theo báo cáo Ước tính Cung và Cầu Nông nghiệp Thế giới của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tháng 5/2026, sản lượng ngô toàn cầu năm 2026/27 dự báo giảm do sản lượng lớn hơn ở Brazil và Trung Quốc chỉ bù đắp một phần cho sự sụt giảm của Hoa Kỳ và Achentina sau những kỷ lục của năm trước.

Thương mại toàn cầu dự báo giảm nhẹ do xuất khẩu từ Achentina và Hoa Kỳ giảm. Cả tiêu thụ thức ăn chăn nuôi và cho các mục đích khác, cũng như tiêu thụ thực phẩm, hạt giống và công nghiệp (FSI) đều dự kiến tăng, nhưng ở mức khiêm tốn hơn so với năm ngoái. Do tiêu thụ vượt quá sản lượng, lượng tồn kho cuối kỳ toàn cầu được dự báo giảm, chủ yếu do lượng tồn kho thấp hơn ở Trung Quốc và Hoa Kỳ.
Triển vọng lúa mì toàn cầu cho thấy sản lượng giảm sau năm 2025/26 đạt kỷ lục. Sản lượng dự báo thấp hơn với sự sụt giảm ở hầu hết các nhà xuất khẩu lớn nhưng tăng ở nhiều nhà nhập khẩu. Với nguồn cung giảm ở các nước xuất khẩu, nhưng nguồn cung dồi dào ở Bắc Phi và Trung Đông. Thương mại toàn cầu dự báo sẽ giảm. Tiêu thụ lúa mì làm FSI tiếp tục tăng, đặc biệt là ở Ấn Độ và Bangladesh. Ngược lại, tiêu thụ làm thức ăn chăn nuôi và cho các mục đích khác giảm, đặc biệt là ở Trung Quốc, EU và Kazakhstan. Dự báo tồn kho cuối kỳ sẽ giảm, với mức giảm ở Hoa Kỳ, Liên minh Châu Âu, Trung Quốc và Úc, được bù đắp bởi tồn kho tăng ở Ấn Độ.
Sản lượng gạo toàn cầu dự báo giảm do sản lượng thấp hơn ở Ấn Độ, Myanmar và Hoa Kỳ. Tiêu thụ toàn cầu dự kiến tăng nhẹ lên mức kỷ lục mới với sự tăng trưởng ở Ấn Độ và khắp khu vực châu Phi cận Sahara. Thương mại toàn cầu dự báo tăng do nhu cầu ngày càng tăng từ châu Phi cận Sahara và Đông Nam Á. Nguồn cung lớn ở Ấn Độ sẽ cho phép xuất khẩu mở rộng lên mức kỷ lục mới, chiếm gần 40% thương mại toàn cầu. Xuất khẩu dự kiến sẽ tăng ở Việt Nam, Thái Lan, Pakistan và Campuchia, và giảm ở Myanmar và Hoa Kỳ. Dự báo tồn kho toàn cầu giảm nhẹ, chủ yếu do lượng tồn kho ở Ấn Độ giảm.
Sản lượng ngũ cốc của Hoa Kỳ trong niên vụ 2026/27 dự kiến sẽ giảm do diện tích trồng trọt chuyển sang sản xuất đậu tương nhiều hơn do lợi nhuận kỳ vọng tốt hơn và chi phí phân bón cao hơn. Sản lượng ngô giảm mạnh nhất, với mức giảm 26,1 triệu tấn, trong khi lúa mì dự kiến giảm 11,5 triệu tấn, lúa miến giảm 1,8 triệu tấn và gạo giảm 1 triệu tấn. Ngay cả khi mức tiêu thụ ổn định hoặc giảm, lượng dự trữ dự kiến sẽ giảm nhưng vẫn ở mức cao so với thời gian gần đây. Xuất khẩu của Mỹ dự kiến sẽ giảm nhẹ đối với hầu hết các loại ngũ cốc do sự cạnh tranh từ các nhà cung cấp lớn khác và sự sụt giảm nhu cầu nhập khẩu đối với hầu hết các loại ngũ cốc. Tuy nhiên, sự sụt giảm xuất khẩu dự kiến sẽ ít rõ rệt hơn so với việc cắt giảm sản lượng.
Sản lượng ngũ cốc của Trung Quốc năm 2026/27 dự báo đạt mức kỷ lục 604 triệu tấn, cao hơn khoảng 1% so với năm trước, trong đó hơn một nửa số này đến từ vụ ngô dự kiến đạt mức kỷ lục 307 triệu tấn. Tăng trưởng sản lượng lúa mì và gạo khiêm tốn hơn. Trung Quốc là nhà sản xuất lúa mì hàng đầu và là nhà sản xuất ngô lớn thứ hai (sau Hoa Kỳ) và gạo lớn thứ hai (sau Ấn Độ). Sự tăng trưởng mạnh mẽ trong sản lượng thịt gia cầm và nhu cầu ổn định từ ngành chăn nuôi lợn và chế biến trong nước hỗ trợ mức tăng trưởng 4 triệu tấn trong tiêu thụ ngô. Nhập khẩu ngô được dự báo ở mức 6 triệu tấn do nhu cầu nhập khẩu dự kiến sẽ không thay đổi nhiều so với dự báo sửa đổi năm 2025/26, nhưng thấp hơn đáng kể so với khối lượng lớn hơn trong những năm gần đây. Nhập khẩu lúa mì và gạo dự kiến sẽ duy trì ở mức ổn định, dưới hạn ngạch thuế quan hàng năm (9,6 triệu tấn đối với lúa mì và 5,3 triệu tấn đối với gạo). Nhập khẩu lúa mạch và lúa miến không phải chịu hạn ngạch thuế quan và Trung Quốc dự kiến sẽ vẫn là nước nhập khẩu chính của cả hai loại ngũ cốc này, với nhập khẩu lúa mạch của Trung Quốc giảm nhẹ xuống còn 10,5 triệu tấn (gần 40% tổng nhập khẩu toàn cầu) trong khi nhập khẩu lúa miến vẫn ổn định ở mức 7,5 triệu tấn trong niên vụ 2026/27 (80% tổng nhập khẩu toàn cầu).
Ấn Độ là nhà sản xuất gạo lớn nhất, lúa mì lớn thứ ba và ngô lớn thứ tư trên thế giới. Chính phủ Ấn Độ đưa ra mức giá đảm bảo cao cho người sản xuất lúa mì và gạo để thu mua cho các chương trình an ninh lương thực, hỗ trợ tăng trưởng tiêu thụ nhưng cũng dẫn đến lượng dự trữ dồi dào vào năm 2026/27. Với nguồn cung dồi dào, chính phủ gần đây đã dỡ bỏ lệnh cấm xuất khẩu lúa mì có hiệu lực từ tháng 5/2023 và quốc gia này được dự báo sẽ trở thành nước xuất khẩu ròng, mặc dù nhỏ so với thương mại toàn cầu. Mặc dù sản lượng giảm nhẹ, xuất khẩu gạo của Ấn Độ được dự báo sẽ đạt mức kỷ lục và chiếm khoảng 40% tổng xuất khẩu toàn cầu. Trong niên vụ 2026/27, sản lượng và tiêu thụ ngô của Ấn Độ dự kiến sẽ tăng trở lại. Các chính sách khuyến khích đã thúc đẩy tăng trưởng nhu cầu ethanol, điều này đã khuyến khích sản lượng ngô và việc sử dụng trong công nghiệp tăng lên trong những năm gần đây.
Sản lượng lúa mì và lúa mạch tại Liên minh châu Âu dự báo sẽ giảm trong niên vụ 2026/27, trong khi sản lượng ngô tăng nhẹ. Sản lượng lúa mì và lúa mạch niên vụ 2025/26 đạt mức cao nhất trong hơn 10 năm, giúp tăng nguồn cung ngũ cốc làm thức ăn chăn nuôi và giảm nhu cầu nhập khẩu ngô. Trong niên vụ 2026/27, ngô dự kiến sẽ đóng vai trò lớn hơn trong tổng thể thức ăn chăn nuôi, nhưng tổng lượng ngũ cốc dùng làm thức ăn chăn nuôi của EU được dự báo sẽ giảm do lượng lúa mì và lúa mạch dùng làm thức ăn chăn nuôi và lượng sử dụng còn lại giảm dần theo từng năm. Xuất khẩu ba loại ngũ cốc này nhìn chung ít thay đổi do lượng dự trữ lúa mì và lúa mạch giảm và sản lượng ngô tăng nhẹ ở Đông Nam Âu hỗ trợ khối lượng xuất khẩu. Nhu cầu lúa mì cứng của các quốc gia thành viên dự kiến sẽ ổn định, nhưng sản lượng lúa mì và gạo giảm sẽ hỗ trợ nhập khẩu cả hai loại ngũ cốc này.
Sản lượng ngô của Brazil trong niên vụ 2026/27 dự báo sẽ đạt kỷ lục mới ở mức 139 triệu tấn. Xuất khẩu dự kiến sẽ tăng trưởng khiêm tốn do nguồn cung xuất khẩu tăng hàng năm, nhưng sự mở rộng tiêu thụ trong nước vẫn là động lực chính thúc đẩy nhu cầu. Ước tính về sử dụng làm thực phẩm, hạt giống và công nghiệp đã tăng hơn gấp đôi so với 5 năm trước do năng lực sản xuất ethanol từ ngô được mở rộng. Tập trung vào tiêu thụ trong nước, Brazil được dự báo sẽ là nước xuất khẩu ngô lớn thứ hai, đứng sau Hoa Kỳ và cao hơn so với Achentina. Mặc dù quy mô nhỏ hơn so với ngô, sản lượng và thương mại lúa mì và gạo của Brazil cũng rất đáng kể. Sản lượng lúa mì thấp hơn trong niên vụ 2026/27 sẽ làm tăng nhu cầu nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm. Mặc dù vụ lúa gạo nhỏ hơn, lượng tồn kho lớn sẽ giúp xuất khẩu của Brazil cạnh tranh hơn ở khu vực Mỹ Latinh.
Nhập khẩu gạo của Brazil được dự báo sẽ tăng do giá gạo nhập khẩu cạnh tranh hơn ở khu vực phía bắc của đất nước.
N.Nga
Nguồn: VITIC/Reuters