AsemconnectVietnam - Chốt phiên giao dịch ngày 27/5, thị trường nông sản thế giới đồng loạt suy yếu khi áp lực nguồn cung gia tăng cùng diễn biến giảm mạnh của giá năng lượng tác động tiêu cực lên tâm lý giao dịch. Trong đó, lúa mì kéo dài chuỗi giảm sang phiên thứ 5 liên tiếp, đường thô rơi xuống mức thấp nhất 4 tuần, trong khi cà phê quay đầu giảm do đồng Real Brazil suy yếu.

Lúa mì tiếp tục giảm sâu do áp lực nguồn cung toàn cầu
Giá lúa mì kỳ hạn trên sàn Chicago (CBOT) tiếp tục lao dốc và xuống mức thấp nhất trong hai tuần. Hợp đồng lúa mì mềm đỏ mùa đông giao tháng 7/2026 (WN26) giảm 13 cent, còn 6,2205 USD/bushel.
Thị trường chịu sức ép chủ yếu từ triển vọng nguồn cung dồi dào tại các quốc gia xuất khẩu lớn. Công ty phân tích SovEcon đã nâng dự báo sản lượng lúa mì niên vụ 2026 của Nga lên 90,3 triệu tấn nhờ điều kiện độ ẩm đất thuận lợi tại các vùng sản xuất trọng điểm. Cùng thời điểm, Ấn Độ cũng xác nhận sản lượng lúa mì niên vụ vừa qua đạt mức kỷ lục.
Nguồn cung tích cực từ Nga và Ấn Độ đã làm lu mờ những lo ngại về chất lượng mùa vụ tại Mỹ. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), chỉ 26% diện tích lúa mì vụ đông của nước này được đánh giá ở mức tốt đến xuất sắc, thấp nhất trong nhiều năm. Tuy nhiên, giới đầu tư hiện ưu tiên theo dõi triển vọng vụ mùa mới tại Bắc bán cầu hơn là các tín hiệu tiêu cực tại Mỹ.
Ngô giảm về đáy một tháng
Giá ngô giao tháng 7/2026 (CN26) tiếp tục suy yếu, giảm xuống 4,5205 USD/bushel, mức thấp nhất trong vòng một tháng.
Đà giảm của thị trường ngô chịu tác động trực tiếp từ diễn biến lao dốc của giá dầu thô thế giới sau thông tin Mỹ và Iran có thể đạt được một thỏa thuận khung không chính thức. Giá dầu giảm mạnh làm suy yếu triển vọng tiêu thụ ethanol – lĩnh vực sử dụng ngô làm nguyên liệu đầu vào chủ lực.
Bên cạnh đó, điều kiện thời tiết thuận lợi tại khu vực Trung Tây Mỹ cũng tạo áp lực lên giá. Các dự báo mới nhất cho thấy thời tiết mát mẻ và khô ráo trong thời gian tới sẽ hỗ trợ tích cực cho sự phát triển của cây trồng, qua đó cải thiện kỳ vọng năng suất và làm giảm bớt lo ngại thiếu hụt nguồn cung.
Đậu tương phân hóa, dầu đậu nành tăng mạnh
Thị trường đậu tương diễn biến trái chiều khi hợp đồng đậu tương giao tháng 7/2026 (SN26) giảm nhẹ xuống 11,8525 USD/bushel, trong khi các sản phẩm ép dầu ghi nhận mức tăng tích cực.
Đáng chú ý, giá dầu đậu nành kỳ hạn (BON26) tăng 1,2%, lên 75,26 cent/pound, cho thấy dòng tiền đang có xu hướng dịch chuyển sang nhóm sản phẩm chế biến sâu bất chấp áp lực từ tiến độ gieo trồng thuận lợi tại Mỹ.
Theo USDA, tiến độ gieo trồng đậu tương tại Mỹ đã đạt 79% diện tích kế hoạch, vượt xa mức trung bình 5 năm là 68%. Trong khi đó, tại Argentina, cuộc đình công của công nhân ngành chế biến hạt có dầu đã nhanh chóng được chính phủ can thiệp chấm dứt, qua đó làm dịu lo ngại gián đoạn xuất khẩu từ quốc gia xuất khẩu khô đậu và dầu đậu nành hàng đầu thế giới.
Giới phân tích cho rằng việc chênh lệch giá giữa các kỳ hạn đang thu hẹp phản ánh nhu cầu giao ngay trên thị trường quốc tế có dấu hiệu suy yếu.
Ca cao điều chỉnh sau giai đoạn tăng nóng
Sau phiên tăng bùng nổ hơn 10% trước đó, thị trường ca cao đã quay đầu điều chỉnh kỹ thuật. Kết thúc phiên giao dịch, giá ca cao London giảm 0,7% xuống 3.130 bảng Anh/tấn, trong khi ca cao New York giảm 0,7%, còn 4.140 USD/tấn.
Giới phân tích nhận định các phiên tăng mạnh gần đây chủ yếu xuất phát từ hoạt động mua bù thiếu và đầu cơ ngắn hạn, thay vì sự thay đổi bền vững của cán cân cung cầu toàn cầu.
Trong trung hạn, triển vọng nguồn cung cải thiện tại Bờ Biển Ngà – quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới – vẫn là yếu tố gây áp lực lên thị trường. Điều này khiến nhà đầu tư thận trọng hơn sau giai đoạn tăng nóng vừa qua.
Đường giảm mạnh do nguồn cung Brazil tăng vọt
Thị trường đường chứng kiến phiên giảm sâu khi giá đường thô lao dốc 2,8%, xuống còn 14,14 cent/pound – mức thấp nhất trong vòng 4 tuần. Giá đường trắng cũng giảm 1,6%, còn 429,80 USD/tấn.
Áp lực giảm giá đến từ sự kết hợp của hai yếu tố gồm giá dầu thô suy yếu và nguồn cung gia tăng mạnh từ Brazil. Khi giá năng lượng giảm, các nhà máy mía đường tại Brazil có xu hướng ưu tiên sản xuất đường thay vì ethanol, qua đó làm gia tăng nguồn cung đường trên thị trường quốc tế.
Số liệu mới nhất từ Hiệp hội Công nghiệp Mía đường Brazil (UNICA) cho thấy sản lượng đường tại khu vực Trung Nam Brazil trong nửa cuối tháng 4 tăng tới 109,48% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt khoảng 1,8 triệu tấn. Diễn biến này khiến thị trường dần chuyển từ tâm lý lo ngại thiếu hụt sang kỳ vọng dư cung trong niên vụ mới.
Tiêu xuất khẩu ổn định
Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia duy trì ổn định ở mức 7.190 USD/tấn. Giá tiêu đen Brazil loại ASTA 570 đạt 6.200 USD/tấn, trong khi Malaysia tiếp tục giữ mức cao 9.350 USD/tấn.
Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu dao động trong khoảng 6.100 - 6.200 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 550 g/l.
Ở phân khúc tiêu trắng, tiêu trắng Muntok của Indonesia được giao dịch ở mức 9.280 USD/tấn. Giá tiêu trắng Malaysia duy trì ở mức 12.250 USD/tấn, còn Việt Nam giữ ổn định quanh 9.000 USD/tấn.
Cà phê quay đầu giảm do đồng Real suy yếu
Kết thúc phiên 27/5, giá cà phê robusta giao tháng 7/2026 trên sàn London giảm 1,34%, tương đương 47 USD/tấn, xuống còn 3.472 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 38 USD/tấn, còn 3.339 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá arabica giao tháng 7/2026 giảm 1,51%, xuống còn 269,85 US cent/pound, trong khi hợp đồng tháng 9/2026 giảm 1,6%, còn 262,1 US cent/pound.
Theo Barchart, đà giảm của thị trường cà phê chủ yếu đến từ sự suy yếu của đồng Real Brazil, qua đó thúc đẩy nông dân Brazil gia tăng bán hàng xuất khẩu. Đồng nội tệ Brazil giảm xuống mức thấp nhất trong một tuần đã kích hoạt hoạt động thanh lý vị thế mua trên thị trường kỳ hạn.
Về tồn kho, lượng cà phê robusta lưu kho trên sàn ICE trước đó giảm xuống mức thấp nhất trong hai năm, còn 3.631 lô vào ngày 15/5, trước khi phục hồi lên 3.968 lô vào cuối tuần trước. Trong khi đó, tồn kho arabica trên ICE cũng giảm xuống mức thấp nhất hơn ba tháng, còn 443.608 bao tính đến ngày 27/5.
Tại Brazil, tiến độ thu hoạch cà phê tiếp tục bị ảnh hưởng bởi mưa lớn tại nhiều khu vực sản xuất. Theo Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng Cepea, các đợt mưa gần đây không chỉ làm chậm tiến độ thu hoạch mà còn ảnh hưởng đến chất lượng hạt do lượng cà phê rụng tăng cao.
Dù giá cà phê arabica liên tục biến động trong tháng 5, xu hướng giảm vẫn chiếm ưu thế. Tính đến ngày 25/5, chỉ số cà phê arabica CEPEA/ESALQ đã giảm khoảng 8%, xuống mức trung bình 1.667 Real/bao 60 kg dưới áp lực nguồn cung vụ mới.
Trong khi đó, giá robusta tại bang Espírito Santo ghi nhận mức tăng nhẹ 1,33% so với đầu tháng, đạt trung bình 929,24 Real/bao.
Thị trường hiện tiếp tục theo dõi sát diễn biến thời tiết tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – cùng tốc độ đưa nguồn cung vụ mới ra thị trường trong những tuần tới.
N.Hao
Nguồn: VITIC