AsemconnectVietnam - Chốt phiên giao dịch ngày 12/5, thị trường nông sản thế giới diễn biến trái chiều. Nhóm ngũ cốc đồng loạt tăng mạnh nhờ lo ngại nguồn cung thắt chặt, trong khi cà phê và dầu cọ quay đầu giảm dưới áp lực từ nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ suy yếu.

Dầu cọ giảm trở lại
Giá dầu cọ kỳ hạn tại Malaysia giảm hơn 1%, lùi xuống dưới ngưỡng 4.500 MYR/tấn sau khi chịu áp lực từ diễn biến suy yếu của giá dầu cọ olein trên sàn Đại Liên và dữ liệu tồn kho kém tích cực.
Báo cáo thị trường cho thấy tồn kho dầu cọ trong tháng 4 tăng trở lại lần đầu tiên sau bốn tháng liên tiếp giảm, chủ yếu do sản lượng nội địa phục hồi trong khi xuất khẩu chững lại. Đáng chú ý, nhu cầu nhập khẩu từ Ấn Độ - quốc gia mua dầu cọ lớn nhất thế giới - giảm mạnh 27% so với tháng trước, xuống mức thấp nhất trong vòng một năm.
Tuy nhiên, đà giảm của dầu cọ phần nào được hạn chế nhờ đồng Ringgit suy yếu và giá dầu thô neo cao trong bối cảnh rủi ro địa chính trị tại Trung Đông gia tăng.
Ngoài ra, Chính phủ Malaysia vừa công bố kế hoạch nâng tỷ lệ pha trộn nhiên liệu sinh học bắt buộc từ B10 lên B15 kể từ ngày 1/6. Động thái này được xem là biện pháp hỗ trợ tiêu thụ dầu cọ nội địa và giảm phụ thuộc vào nhiên liệu nhập khẩu.
Ở chiều xuất khẩu, thị trường tiếp tục ghi nhận tín hiệu trái chiều. Dữ liệu từ Intertek cho thấy xuất khẩu dầu cọ Malaysia trong 10 ngày đầu tháng 5 tăng 8,5%, trong khi AmSpec lại ghi nhận mức giảm 10,8%.
Lúa mì tăng mạnh sau báo cáo WASDE
Thị trường lúa mì ghi nhận phiên tăng mạnh sau khi Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố báo cáo cung - cầu nông sản thế giới (WASDE).
Giá lúa mì kỳ hạn tăng hơn 5%, lên 6,57 USD/bushel — mức cao nhất trong gần hai năm. Động lực chính đến từ dự báo sản lượng lúa mì Mỹ niên vụ mới chỉ đạt 1,561 tỷ bushel, giảm mạnh 424 triệu bushel so với năm trước do diện tích gieo trồng thu hẹp và năng suất giảm sút.
Đặc biệt, sản lượng lúa mì vụ đông được dự báo giảm tới 25%, vượt xa dự đoán của phần lớn giới phân tích.
USDA đồng thời hạ đánh giá chất lượng lúa mì vụ đông của Mỹ xuống còn 28% ở mức “Tốt đến Xuất sắc”, thấp hơn cả mức dự báo bi quan nhất của thị trường. Đây là mức thấp nhất tại thời điểm này trong năm kể từ năm 2022, cho thấy lượng mưa gần đây chưa đủ cải thiện tình trạng khô hạn tại các vùng đồng bằng trọng điểm.
Tâm lý thị trường càng thêm căng thẳng khi Tổng thống Donald Trump cảnh báo thỏa thuận ngừng bắn với Iran vẫn mong manh, qua đó đẩy giá dầu thô và chi phí logistics tăng cao, tiếp tục hỗ trợ giá lúa mì.
Ngô duy trì sắc xanh
Hợp đồng ngô tháng 7 (CN26) tăng 4,75 cent lên 4,80 USD/bushel, mức cao nhất trong một tuần.
USDA dự báo sản lượng ngô Mỹ niên vụ 2026/27 đạt 15,995 tỷ bushel, thấp hơn mức kỷ lục 17,021 tỷ bushel của năm ngoái. Tuy nhiên, con số này vẫn nhỉnh hơn kỳ vọng của giới thương mại, qua đó phần nào hạn chế đà tăng quá nóng của thị trường.
Hiện dự trữ cuối vụ ngô Mỹ niên vụ 2026/27 được ước tính ở mức 1,957 tỷ bushel, phản ánh nguồn cung vẫn tương đối dồi dào.
Tuy nhiên, thị trường đang đặc biệt quan tâm tới khả năng đạt được thỏa thuận nông nghiệp mới tại hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Trung trong tuần này. Giới giao dịch kỳ vọng China có thể mở rộng nhập khẩu ngũ cốc và thịt từ Mỹ.
Ngoài ra, việc giá lúa mì tăng mạnh cũng thúc đẩy các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi chuyển sang sử dụng ngô thay thế, qua đó hỗ trợ giá mặt hàng này trong ngắn hạn.
Đậu tương tăng lên mức cao nhất gần hai tháng
Thị trường đậu tương tiếp tục khởi sắc khi hợp đồng tháng 7 (SN26) tăng 13,75 cent, chốt phiên ở mức 12,2675 USD/bushel - mức cao nhất trong gần hai tháng.
USDA cho biết tồn kho đậu tương cuối niên vụ 2026/27 của Mỹ dự kiến chỉ đạt 310 triệu bushel, thấp hơn đáng kể so với dự báo 364 triệu bushel của giới phân tích.
Dù sản lượng đậu tương Mỹ năm 2026 được dự báo tăng lên 4,435 tỷ bushel, thị trường vẫn lo ngại nguồn cung sẽ không đủ bù đắp mức suy giảm tồn kho.
Giới đầu tư hiện tập trung theo dõi cuộc gặp giữa Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Xi Jinping, kỳ vọng xuất hiện thêm các cam kết mua nông sản từ phía Trung Quốc.
Trong khi đó, các sản phẩm phụ phẩm đậu tương cũng đồng loạt tăng giá. Hợp đồng dầu đậu nành BON26 tăng 1,62 cent, còn bột đậu nành SMN26 tăng 3,60 USD. Diễn biến này cho thấy dòng tiền đang quay trở lại nhóm nông sản trong bối cảnh thị trường lo ngại chu kỳ thắt chặt nguồn cung thực phẩm toàn cầu.
Đường tiếp tục đi lên
Giá đường duy trì xu hướng tăng nhờ triển vọng nguồn cung toàn cầu thắt chặt hơn.
Đường thô New York tăng 0,10 cent, tương đương 0,67%, lên 15,01 cent/pound. Trong khi đó, đường trắng London tăng 4,40 USD, tương đương 1,01%, lên 441,7 USD/tấn.
Tập đoàn StoneX dự báo thị trường đường toàn cầu sẽ chuyển từ trạng thái dư thừa 2,3 triệu tấn trong niên vụ 2025/26 sang thiếu hụt 550.000 tấn trong niên vụ 2026/27.
Ca cao suy yếu
Ca cao New York kỳ hạn tháng 7 giảm 122 USD, tương đương 2,59%, trong khi ca cao London giảm 53 bảng, tương đương 1,52%.
Đà giảm của ca cao London phần nào được hạn chế nhờ đồng bảng Anh giảm xuống mức thấp nhất trong khoảng một tuần rưỡi, qua đó hỗ trợ giá các hợp đồng niêm yết bằng GBP.
Cà phê giảm do áp lực nguồn cung Brazil
Giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London giảm 22 USD/tấn, tương đương 0,62%, xuống còn 3.482 USD/tấn. Hợp đồng tháng 9/2026 giảm 19 USD/tấn, tương đương 0,56%, xuống 3.363 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá arabica kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 2,15 US cent/pound, tương đương 0,76%, xuống 280,15 US cent/pound. Hợp đồng tháng 9/2026 giảm 2,05 US cent/pound, còn 272,8 US cent/pound.
Thị trường chịu áp lực khi tiến độ thu hoạch vụ cà phê mới tại Brazil đang được đẩy nhanh.
Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp Cepea cho biết tại một số vùng trồng của Brazil, tỷ lệ quả xanh trên cây vẫn còn cao, có thể làm chậm tiến độ thu hoạch tại các khu vực này.
Cepea cũng cho biết giao dịch trên thị trường giao ngay Brazil đang chậm lại do nguồn hàng từ vụ cũ không còn nhiều.
Tuy nhiên, đà giảm của giá cà phê được hạn chế nhờ tồn kho trên sàn ICE tiếp tục ở mức thấp. Tồn kho arabica ICE giảm xuống còn 471.831 bao tính đến ngày 12/5 - mức thấp nhất trong 2,5 tháng. Trong khi đó, tồn kho robusta ICE giảm xuống còn 3.664 lô, thấp nhất trong hai năm.
Việc eo biển Hormuz tiếp tục đóng cửa cũng làm gián đoạn chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu, kéo theo chi phí vận tải, bảo hiểm, nhiên liệu và phân bón tăng cao.
Theo số liệu từ Cecafe, xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil trong tháng 4 giảm 1,3% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn 2,76 triệu bao loại 60 kg.
Trong đó, xuất khẩu arabica giảm 15,9%, còn 2,26 triệu bao. Ngược lại, xuất khẩu robusta tăng mạnh khoảng 374%, đạt gần 497.000 bao so với mức 104.837 bao cùng kỳ năm trước.
Theo Cecafe, xuất khẩu robusta tăng nhờ nguồn cung từ vụ thu hoạch mới bắt đầu ra thị trường cùng mức giá cạnh tranh hơn đối với người mua.
Chủ tịch Cecafe, ông Marcio Ferreira, nhận định lượng xuất khẩu arabica sụt giảm đang khiến dòng ngoại tệ thu về của ngành cà phê Brazil giảm theo, đồng thời phản ánh xu hướng suy yếu của giá cà phê quốc tế đối với cả hai chủng loại.
Hồ tiêu tăng nhẹ
Theo dữ liệu từ International Pepper Community (IPC), giá tiêu đen Indonesia tiếp tục tăng phiên thứ hai liên tiếp, tăng 75 USD/tấn, tương đương 1,08%, lên 7.042 USD/tấn.
Tại các quốc gia sản xuất lớn khác, giá nhìn chung ổn định. Tiêu đen Brazil loại ASTA 570 hiện được chào bán ở mức 6.150 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia ở mức 9.300 USD/tấn.
Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu duy trì trong khoảng 6.100-6.200 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 550 g/l.
Ở phân khúc tiêu trắng, giá tiêu trắng Muntok của Indonesia tăng 55 USD/tấn, tương đương 0,6%, lên 9.234 USD/tấn.
Trong khi đó, giá tiêu trắng tại Việt Nam và Malaysia tiếp tục đi ngang, lần lượt ở mức 9.000 USD/tấn và 12.200 USD/tấn.
N.Hao
Nguồn: VITIC