AsemconnectVietnam - Chốt phiên giao dịch ngày 5/5, thị trường nông sản thế giới diễn biến trái chiều. Trong đó, lúa mì, ngô và đậu tương đồng loạt điều chỉnh giảm sau giai đoạn tăng nóng, trong khi cà phê, đường và ca cao tiếp tục duy trì đà tăng nhờ các yếu tố hỗ trợ từ địa chính trị và nguồn cung.

Lúa mì giảm sau khi chạm đỉnh gần 2 năm
Sau khi thiết lập mức cao nhất gần hai năm trong tuần trước, giá lúa mì kỳ hạn trên sàn CBOT quay đầu giảm trong phiên giao dịch thứ Ba.
Hợp đồng lúa mì tháng 7/2026 (WN26) giảm 13,25 cent, chốt phiên ở mức 6,2775 USD/bushel. Áp lực giảm chủ yếu đến từ hoạt động chốt lời của giới đầu tư, cùng với dự báo có mưa tại các vùng đồng bằng khô hạn của Mỹ.
Dù giới thương nhân cho rằng lượng mưa có thể xuất hiện quá muộn để cải thiện đáng kể thiệt hại do hạn hán và rét đậm trước đó gây ra, thông tin này vẫn đủ để làm dịu bớt tâm lý lo ngại nguồn cung trong ngắn hạn.
Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), tỷ lệ diện tích lúa mì vụ đông được đánh giá ở mức “tốt đến rất tốt” đạt 31%, tăng nhẹ so với tuần trước nhưng vẫn là mức thấp nhất cho cùng kỳ kể từ năm 2023.
Trong khi đó, tiến độ gieo trồng lúa mì vụ xuân mới đạt 32%, thấp hơn mức trung bình 5 năm. Tại các sàn Kansas City và Minneapolis, giá lúa mì cũng đồng loạt giảm, phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường trước những đánh giá mới về thiệt hại thời tiết tại các vùng sản xuất trọng điểm.
Ngô giảm do áp lực bán ra tăng mạnh
Giá ngô kỳ hạn trên sàn CBOT giảm trong phiên giao dịch ngày 5/5 khi áp lực bán ra từ nông dân và hoạt động chốt lời của các quỹ đầu tư gia tăng.
Hợp đồng ngô tháng 7/2026 (CN26) giảm 5,75 cent, xuống còn 4,80 USD/bushel.
Theo giới phân tích, làn sóng bán ra mạnh xuất hiện sau khi giá ngô vụ mới kỳ hạn tháng 12 vượt ngưỡng tâm lý quan trọng 5 USD/bushel trong phiên trước đó. Nông dân Mỹ đã tận dụng nhịp tăng giá để đẩy mạnh bán hàng ra thị trường.
Bên cạnh đó, giá dầu thô giảm nhẹ sau khi hoạt động vận tải tại Vịnh Ba Tư dần ổn định trở lại cũng làm giảm nhu cầu đầu cơ vào nhóm nông sản phục vụ sản xuất nhiên liệu sinh học.
Tuy nhiên, tiến độ gieo trồng ngô tại Mỹ hiện vẫn duy trì ở mức tích cực, đạt 38% diện tích, cao hơn mức trung bình 5 năm là 34%, cho thấy triển vọng nguồn cung nội địa vẫn khá thuận lợi.
Đậu tương chấm dứt chuỗi tăng
Thị trường đậu tương chấm dứt chuỗi tăng kéo dài hai phiên liên tiếp khi chịu áp lực từ triển vọng nguồn cung dồi dào tại Brazil và đà giảm của giá dầu thô.
Hợp đồng đậu tương tháng 7/2026 (SN26) giảm 11,25 cent, xuống còn 12,1105 USD/bushel.
Công ty tư vấn StoneX đã nâng dự báo sản lượng đậu tương Brazil niên vụ 2025/26 lên mức kỷ lục 181,6 triệu tấn, tăng khoảng 1% so với dự báo trước đó. Triển vọng vụ mùa bội thu tại quốc gia xuất khẩu đậu tương lớn nhất thế giới đang tạo áp lực cạnh tranh lớn lên hàng hóa Mỹ.
Tại Mỹ, tiến độ gieo trồng đậu tương diễn ra thuận lợi với 33% diện tích hoàn thành, vượt xa mức trung bình nhiều năm là 23%.
Ở chiều ngược lại, giá dầu đậu nành tháng 7/2026 (BON26) vẫn tăng nhẹ 0,38 cent lên 76,91 cent/pound nhờ nhu cầu trong lĩnh vực năng lượng tái tạo duy trì tích cực. Trong khi đó, giá bột đậu nành giảm do áp lực bán hàng gia tăng từ phía nông dân.
Đường tiếp tục tăng nhờ giá năng lượng leo thang
Giá đường thô kỳ hạn tiếp tục duy trì đà tăng, được hỗ trợ bởi xu hướng đi lên của giá năng lượng toàn cầu.
Hợp đồng đường thô (SB1!) tăng 0,5%, lên 15,37 cent/pound, sau khi thiết lập mức cao nhất trong vòng một tháng.
Căng thẳng địa chính trị liên quan đến Iran tiếp tục khiến thị trường lo ngại về nguồn cung năng lượng toàn cầu. Trong bối cảnh giá xăng dầu neo ở mức cao, các nhà máy tại Brazil và Ấn Độ có xu hướng ưu tiên sản xuất ethanol thay vì đường, qua đó làm gia tăng nguy cơ thắt chặt nguồn cung đường trên thị trường thế giới.
Giá đường trắng (SF1!) cũng tăng 1,3%, chốt phiên ở mức 452,20 USD/tấn.
Theo các nhà môi giới, rủi ro địa chính trị tại khu vực vùng Vịnh có thể tiếp tục đóng vai trò là “bệ đỡ” cho giá đường trong quý II năm nay.
Ca cao tăng mạnh do hoạt động mua bù bán
Thị trường ca cao ghi nhận phiên tăng mạnh khi giới đầu cơ đẩy mạnh hoạt động mua bù vị thế bán khống trước lo ngại thời tiết bất lợi tại Tây Phi.
Tại London, giá ca cao (C2!) tăng vọt 14,1%, lên 3.068 bảng Anh/tấn, sau khi có thời điểm chạm 3.110 bảng Anh/tấn – mức cao nhất trong ba tháng.
Đà tăng chủ yếu đến từ lo ngại hiện tượng El Niño có thể tác động tiêu cực đến năng suất cây trồng tại Tây Phi trong niên vụ tới. Ngoài ra, tình trạng thiếu hụt phân bón tại Bờ Biển Ngà cũng làm gia tăng lo ngại về nguồn cung.
Tại New York, giá ca cao (CC2!) tăng 4,9%, chốt ở mức 4.074 USD/tấn.
Các nhà môi giới cho rằng nhu cầu tiêu thụ ca cao toàn cầu đang dần hồi phục, đặc biệt tại châu Á, châu Âu và Mỹ, góp phần hỗ trợ xu hướng tăng giá trong dài hạn.
Cà phê bật tăng nhờ đồng Real Brazil mạnh lên
Đóng cửa phiên giao dịch ngày 5/5, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London tăng 0,42%, tương đương 14 USD/tấn, lên 3.378 USD/tấn. Hợp đồng tháng 9/2026 tăng 22 USD/tấn, đạt 3.297 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá arabica tăng mạnh hơn khi hợp đồng tháng 7/2026 tăng 1,49% lên 289,75 US cent/pound; hợp đồng tháng 9/2026 tăng 1,52%, đạt 280,4 US cent/pound.
Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc đồng Real Brazil tăng lên mức cao nhất trong hơn 2 năm so với USD, làm giảm động lực bán ra của nông dân Brazil.
Ngoài ra, việc eo biển Hormuz tiếp tục đóng cửa cũng khiến chi phí vận chuyển, bảo hiểm và nhiên liệu tăng cao, qua đó hỗ trợ giá cà phê toàn cầu.
Theo Notícias Agrícolas, thị trường còn được hỗ trợ bởi sự sụt giảm của lượng tồn kho cà phê đạt chuẩn trên sàn giao dịch, hiện đang ở mức thấp nhất lịch sử nếu so sánh theo năm.
Tuy nhiên, triển vọng vụ mùa lớn tại Brazil vẫn là yếu tố gây áp lực lên giá trong trung hạn, khi thị trường kỳ vọng nguồn cung sẽ gia tăng mạnh trong thời gian tới.
Hồ tiêu giảm nhẹ
Trên thị trường hồ tiêu thế giới, giá tiêu nhìn chung duy trì ổn định với xu hướng giảm nhẹ trong phiên giao dịch gần nhất.
Hiện giá tiêu đen Indonesia được niêm yết ở mức 6.966 USD/tấn, tiêu đen Brazil loại ASTA 570 đạt 6.100 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia giữ ở mức 9.300 USD/tấn.
Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu tiếp tục dao động trong khoảng 6.100 – 6.200 USD/tấn đối với các loại 500 g/l và 550 g/l.
Ở phân khúc tiêu trắng, giá tiêu trắng Muntok của Indonesia đạt 9.178 USD/tấn. Giá tiêu trắng tại Việt Nam và Malaysia lần lượt ở mức 9.000 USD/tấn và 12.200 USD/tấn.
N.Hao
Nguồn: VITIC