AsemconnectVietnam - Kết thúc phiên giao dịch ngày 16/4, thị trường nông sản toàn cầu ghi nhận diễn biến trái chiều khi lúa mì và đường tăng giá, trong khi ngô, đậu tương, cà phê, ca cao và hồ tiêu chịu áp lực giảm.

Lúa mì bật tăng hơn 2% do lo ngại thời tiết tại Mỹ
Giá lúa mì kỳ hạn tăng mạnh hơn 2%, đóng cửa tại 6,07 USD/bushel – mức cao nhất kể từ sau đỉnh 9 tháng thiết lập cuối tháng 3. Động lực chính đến từ diễn biến thời tiết bất lợi tại khu vực đồng bằng Mỹ.
Sau giai đoạn hạn hán kéo dài, các vùng trồng trọng điểm – chiếm gần 1/3 sản lượng lúa mì Mỹ – đang đối mặt nguy cơ sương giá nghiêm trọng do luồng không khí lạnh bất ngờ. Điều này làm gia tăng lo ngại về thiệt hại nguồn cung, dù trước đó thị trường kỳ vọng mưa sẽ cải thiện độ ẩm đất.
Bên cạnh đó, rủi ro gián đoạn nguồn cung phân bón từ khu vực Vùng Vịnh cũng góp phần củng cố đà tăng của giá lúa mì.
Ngô quay đầu giảm do áp lực chốt lời và nguồn cung Nam Mỹ
Trái ngược với lúa mì, giá ngô kỳ hạn tháng 5 giảm về 4,4805 USD/bushel sau khi chạm đỉnh hơn một tuần trong phiên trước. Diễn biến này chủ yếu do hoạt động chốt lời của nhà đầu tư.
Ngoài ra, dự báo sản lượng ngô Argentina niên vụ 2025/26 đạt kỷ lục 61 triệu tấn (+4 triệu tấn) đã tạo áp lực dư cung lên thị trường. Dù xuất khẩu ngô Mỹ vẫn tích cực (đạt 1,4 triệu tấn/tuần), thị trường đang trong trạng thái giằng co giữa cung dồi dào và nhu cầu ổn định.
Đậu tương giảm nhẹ trước triển vọng gieo trồng thuận lợi
Giá đậu tương kỳ hạn tháng 5 giảm nhẹ xuống 11,6375 USD/bushel. Áp lực đến từ dự báo thời tiết khô ráo tại Trung Tây Mỹ, giúp đẩy nhanh tiến độ gieo trồng.
Bên cạnh đó, doanh số xuất khẩu hàng tuần của Mỹ giảm xuống mức thấp nhất năm (248.000 tấn) và triển vọng Brazil xuất khẩu kỷ lục 113,6 triệu tấn trong năm 2026 tiếp tục gây sức ép lên giá.
Đường phục hồi nhờ lực mua bắt đáy
Giá đường thô tăng 1,1% lên 13,66 cent/pound, trong khi đường trắng tăng 1,5% lên 418,3 USD/tấn.
Đà tăng chủ yếu nhờ lực mua bắt đáy khi giá đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 2020. Triển vọng dài hạn cũng được hỗ trợ bởi khả năng Brazil tăng sản xuất ethanol và rủi ro thời tiết liên quan đến El Niño.
Ca cao giảm mạnh do lo ngại nhu cầu suy yếu
Giá ca cao đồng loạt giảm sâu trên cả hai sàn London và New York, lần lượt giảm 2,2% và 3%.
Nguyên nhân chính đến từ việc tập đoàn Barry Callebaut hạ dự báo lợi nhuận do gián đoạn chuỗi cung ứng và nhu cầu tiêu thụ suy yếu. Dữ liệu xay xát tại châu Âu giảm 7,8% càng củng cố lo ngại về triển vọng tiêu thụ toàn cầu.
Cà phê chịu áp lực bán tháo
Giá cà phê Arabica giảm mạnh 2,6% xuống 2,904 USD/pound, trong khi Robusta giảm 1,4% về 3.347 USD/tấn.
Nguyên nhân chính là đồng USD mạnh lên (chỉ số DXY phục hồi), kích hoạt hoạt động bán tháo trên thị trường kỳ hạn. Tuy nhiên, mức giảm của Robusta được hạn chế nhờ tồn kho ICE giảm xuống mức thấp nhất 15 tháng.
Dù thị trường dự báo dư cung trong niên vụ tới, rủi ro thời tiết – đặc biệt là khả năng xuất hiện El Niño – vẫn là yếu tố tiềm ẩn có thể đảo chiều xu hướng giá.
Hồ tiêu tiếp tục suy yếu
Giá tiêu đen Indonesia giảm nhẹ xuống 7.062 USD/tấn, trong khi tiêu Brazil giảm mạnh còn 6.000 USD/tấn.
Tại Việt Nam, giá xuất khẩu duy trì ổn định trong khoảng 6.100 – 6.200 USD/tấn. Thị trường nhìn chung vẫn chịu áp lực từ nguồn cung và nhu cầu chưa cải thiện rõ rệt.
Nhìn chung, thị trường nông sản đang chịu tác động đan xen từ yếu tố thời tiết, biến động tiền tệ và triển vọng cung cầu toàn cầu. Trong ngắn hạn, rủi ro khí hậu – đặc biệt là khả năng xuất hiện El Niño – được xem là yếu tố then chốt có thể làm gia tăng biến động giá trong thời gian tới.
N.Hao
Nguồn: VITIC