AsemconnectVietnam - Kết thúc phiên giao dịch ngày 14/4, thị trường nông sản toàn cầu ghi nhận xu hướng biến động trái chiều, trong đó phần lớn các mặt hàng chủ chốt duy trì đà tăng nhờ các yếu tố cung – cầu và thời tiết. Tuy nhiên, một số mặt hàng như đậu tương lại chịu áp lực điều chỉnh do hoạt động bán kỹ thuật và thiếu thông tin hỗ trợ mới.

Cà phê tiếp tục tăng
Giá cà phê trên thị trường quốc tế duy trì xu hướng đi lên, đặc biệt là dòng robusta. Trên sàn London, hợp đồng robusta kỳ hạn tháng 5/2026 tăng mạnh hơn 3%, lên mức 3.458 USD/tấn, trong khi hợp đồng tháng 7/2026 cũng ghi nhận mức tăng gần 3%.
Tại sàn New York, giá arabica tăng nhẹ, cho thấy sự phục hồi sau giai đoạn giảm sâu trước đó. Nguyên nhân chính hỗ trợ thị trường đến từ nguồn cung thắt chặt tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Số liệu cho thấy xuất khẩu cà phê nhân xanh của nước này giảm đáng kể so với cùng kỳ năm trước.
Bên cạnh đó, đồng real Brazil tăng giá so với USD đã làm giảm động lực bán ra của nông dân, qua đó góp phần đẩy giá cà phê lên cao. Tồn kho robusta trên sàn ICE cũng giảm xuống mức thấp nhất trong hơn một năm, củng cố thêm xu hướng tăng.
Tuy nhiên, triển vọng sản lượng tăng mạnh trong niên vụ tới, đặc biệt với arabica, đang tạo áp lực nhất định lên giá trong trung hạn.
Đường phục hồi nhẹ
Giá đường thô trên sàn ICE ghi nhận mức tăng khoảng 1,5%, đóng cửa ở mức 13,88 cent/pound, sau khi chạm đáy thấp nhất trong 6 tuần.
Động lực phục hồi đến từ kỳ vọng nguồn cung dài hạn sẽ bị thắt chặt. Tại châu Âu, diện tích trồng củ cải đường dự báo giảm, trong khi tại Ấn Độ, nguy cơ thời tiết bất lợi do El Nino có thể ảnh hưởng đến sản lượng.
Mặc dù giá dầu giảm thường khiến các nhà máy ưu tiên sản xuất đường thay vì ethanol – yếu tố gây áp lực cung ngắn hạn – nhưng thị trường vẫn nghiêng về xu hướng tăng nhờ các rủi ro về sản xuất trong tương lai.
Ca cao bứt phá mạnh
Thị trường ca cao chứng kiến phiên tăng mạnh khi giá tại cả London và New York đồng loạt tăng từ 6–8%, đưa giá lên khoảng 3.646 USD/tấn.
Nguyên nhân chính đến từ dữ liệu tích cực về hoạt động chế biến tại Malaysia, cho thấy nhu cầu tiêu thụ tại châu Á đang phục hồi mạnh mẽ. Đây là tín hiệu quan trọng giúp thị trường chuyển trọng tâm từ lo ngại dư cung sang kỳ vọng cầu tăng.
Dù điều kiện thời tiết tại Tây Phi – khu vực sản xuất chính – đang thuận lợi, nhưng nhu cầu tiêu thụ gia tăng được đánh giá là yếu tố dẫn dắt thị trường trong ngắn hạn.
Lúa mì tiếp tục đi lên
Giá lúa mì kỳ hạn duy trì xu hướng tăng do điều kiện thời tiết bất lợi tại các khu vực sản xuất lớn.
Tại Mỹ, khu vực Đại Bình nguyên đang đối mặt với tình trạng khô hạn kéo dài, trong khi châu Âu lại chịu ảnh hưởng của thời tiết ẩm ướt quá mức. Những yếu tố này gây cản trở đáng kể đến quá trình sinh trưởng của cây trồng và làm gia tăng lo ngại về sản lượng.
Trên sàn CBOT, hợp đồng lúa mì tháng 7 tăng khoảng 0,8%. Thị trường hiện đang theo dõi sát sao diễn biến thời tiết, đặc biệt là khả năng xuất hiện mưa trong thời gian tới.
Ngô tăng nhờ xuất khẩu tích cực
Giá ngô tiếp tục đi lên, được hỗ trợ bởi nhu cầu xuất khẩu mạnh mẽ từ Mỹ. Hợp đồng kỳ hạn tháng 5 tăng lên mức 4,43 USD/bushel.
Điểm đáng chú ý là việc Mỹ ký kết các hợp đồng xuất khẩu lớn với Mexico, kéo dài qua nhiều niên vụ. Điều này phản ánh tâm lý lo ngại về nguồn cung trong tương lai và kỳ vọng giá sẽ tiếp tục tăng.
Ngoài ra, chi phí đầu vào như phân bón và năng lượng tăng cao cũng góp phần khiến thị trường định giá lại rủi ro thiếu hụt nguồn cung dài hạn.
Đậu tương giảm do áp lực bán
Trái ngược với xu hướng chung, giá đậu tương ghi nhận mức giảm đáng kể, xuống còn 11,58 USD/bushel.
Nguyên nhân chủ yếu đến từ hoạt động bán kỹ thuật của các quỹ đầu tư sau khi giá đạt đỉnh gần một tháng. Bên cạnh đó, sự suy giảm của giá dầu thô cũng kéo theo giá dầu đậu nành giảm mạnh.
Dù vậy, nhu cầu chế biến tại Mỹ vẫn ở mức cao, với sản lượng ép dầu dự kiến đạt kỷ lục. Tuy nhiên, điều này đồng thời làm gia tăng tồn kho, tạo áp lực lên giá trong ngắn hạn.
Tiêu ổn định, biến động nhẹ tại một số thị trường
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, thị trường hồ tiêu thế giới nhìn chung duy trì trạng thái ổn định, với biến động nhẹ tại một số quốc gia. Theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia giảm nhẹ 5 USD/tấn, xuống còn 7.065 USD/tấn.
Tại các thị trường khác, giá tiêu không có nhiều thay đổi. Tiêu đen Brazil ASTA 570 hiện ở mức 6.150 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia đạt 9.300 USD/tấn. Ở Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu tiếp tục đi ngang, dao động trong khoảng 6.100 – 6.200 USD/tấn đối với các loại 500 g/l và 550 g/l.
Đối với tiêu trắng, giá tiêu Muntok của Indonesia giảm nhẹ xuống 9.308 USD/tấn. Trong khi đó, giá tiêu trắng tại Việt Nam và Malaysia vẫn giữ ổn định, lần lượt ở mức 9.000 USD/tấn và 12.200 USD/tấn, chưa ghi nhận biến động mới trên thị trường.
N.Hao
Nguồn: VITIC