AsemconnectVietnam - Kết thúc phiên giao dịch ngày 11/11, thị trường nông sản thế giới ghi nhận diễn biến trái chiều khi nhóm ngũ cốc tăng nhẹ trong lúc ca cao, đậu tương và một số mặt hàng khác chịu áp lực giảm giá. Tâm lý nhà đầu tư vẫn thận trọng trước các báo cáo cung – cầu quan trọng từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự kiến công bố trong tuần này, trong khi những yếu tố chính trị, thời tiết và chính sách toàn cầu tiếp tục chi phối mạnh mẽ giá nông sản.

Giá lúa mì trên Sàn Chicago (CBOT) khép phiên với xu hướng nhích lên nhẹ trong bối cảnh giới đầu tư chờ đợi báo cáo cung – cầu toàn cầu của USDA, bản đầu tiên sau nhiều tuần gián đoạn vì chính phủ Mỹ đóng cửa tạm thời. Hợp đồng lúa mì đỏ mềm mùa đông giao tháng 12 tăng 0,25 cent lên 5,36 USD/bushel, trong khi lúa mì đỏ cứng mùa đông giảm 3,25 cent còn 5,23 USD/bushel. Lúa mì xuân Minneapolis giữ nguyên ở mức 5,64 USD/bushel. Theo đánh giá mới nhất của USDA, chất lượng lúa mì đông của Mỹ vẫn duy trì ở mức “tốt đến xuất sắc”, không thay đổi so với tuần trước. Giới phân tích kỳ vọng báo cáo sắp tới sẽ làm rõ hơn tình hình sản lượng và tồn kho toàn cầu – yếu tố có thể định hướng xu thế giá trong thời gian tới.
Trên thị trường ngô, giá hợp đồng tương lai tháng 12 tăng 2,25 cent, lên 4,32 USD/bushel. Động lực tăng chủ yếu đến từ kỳ vọng USDA sẽ hạ ước tính năng suất ngô Mỹ trong báo cáo sắp công bố. Dù tiến độ thu hoạch tại Mỹ gần như đã hoàn tất, thị trường vẫn lo ngại tác động của thời tiết khô hạn và sâu bệnh đối với năng suất thực tế. Khảo sát của Reuters cho thấy cơ quan này có thể điều chỉnh năng suất trung bình xuống mức 184 giạ/mẫu Anh, thấp hơn con số 186,7 giạ/mẫu Anh được đưa ra hồi tháng 9. Nhà đầu tư đang chủ yếu giữ vị thế thận trọng trước báo cáo cung – cầu toàn cầu dự kiến công bố vào ngày 15/11.
Giá đậu tương trên sàn Chicago giảm nhẹ sau ba phiên tăng liên tiếp khi thị trường tỏ ra thất vọng về tiến độ mua hàng của Trung Quốc – quốc gia nhập khẩu đậu tương lớn nhất thế giới. Hợp đồng tháng 1 giảm 2,75 cent xuống 11,27 USD/bushel. Giá bột đậu nành tháng 12 cũng giảm 3,1 USD xuống 316,9 USD/tấn ngắn, trong khi dầu đậu nành tháng 12 tăng nhẹ 0,52 cent lên 51,1 cent/pound. Các chuyên gia nhận định dù Bắc Kinh đã bắt đầu mua một lượng nhỏ nông sản Mỹ sau các cuộc gặp song phương, cam kết nhập khẩu 12 triệu tấn đậu tương vào cuối năm 2025 vẫn chưa có tiến triển rõ ràng, khiến thị trường thiếu động lực tăng.
Trên thị trường ca cao, giá giảm mạnh nhất trong nhóm nông sản do những lo ngại mới về chính sách môi trường của Liên minh châu Âu (EU). Tại London, giá ca cao giảm 238 bảng, tương đương 5,4%, xuống còn 4.202 bảng/tấn, trong khi hợp đồng trên sàn New York hạ 4,4% còn 5.929 USD/tấn. Nguyên nhân chính đến từ thông tin EU có thể trì hoãn luật chống phá rừng thêm một năm, làm dấy lên quan ngại rằng nguồn cung chưa được kiểm soát chặt chẽ có thể quay trở lại thị trường. Cùng lúc đó, lượng ca cao cập cảng Bờ Biển Ngà – nước xuất khẩu lớn nhất thế giới – tiếp tục tăng mạnh, đạt 107.000 tấn trong tuần từ 3 đến 9/11, cao hơn nhiều so với 90.000 tấn cùng kỳ năm trước.
Giá đường có xu hướng ổn định sau khi chạm đáy thấp nhất trong 5 năm. Đường trắng kỳ hạn giao gần nhất trên thị trường London giữ quanh mức 407,9 USD/tấn, gần như đi ngang so với phiên trước. Đường thô tăng nhẹ 0,05 cent, tương đương 0,4%, lên 14,25 cent/pound, thoát khỏi vùng đáy kể từ năm 2020. Sự khởi sắc này phần nào đến từ tâm lý tích cực sau khi Thượng viện Mỹ thông qua thỏa thuận mở lại chính phủ liên bang. Tuy nhiên, áp lực giảm giá vẫn hiện hữu khi dự báo sản lượng đường tại khu vực Trung – Nam Brazil trong nửa cuối tháng 10 có thể tăng 7,8% so với cùng kỳ năm trước.
Trái ngược với nhóm ngũ cốc, thị trường cà phê diễn biến trái chiều. Trên sàn London, cà phê robusta giao tháng 11/2025 giảm 0,1% xuống 4.632 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 1/2026 cũng giảm tương tự còn 4.618 USD/tấn. Ngược lại, trên sàn New York, giá arabica tăng mạnh với hợp đồng tháng 12/2025 tăng 1,92% lên 422,7 US cent/pound, còn tháng 3/2026 tăng 1,56% lên 399,3 US cent/pound. Diễn biến tăng của arabica được hỗ trợ bởi việc đồng real Brazil đạt mức cao nhất trong 17 tháng so với USD, làm giảm động lực bán ra của các nhà sản xuất. Tồn kho arabica được Sở Giao dịch Hàng hóa Liên lục địa (ICE) giám sát cũng giảm xuống mức thấp nhất trong 1,75 năm, chỉ còn 406.129 bao. Trong khi đó, robusta chịu áp lực giảm do Việt Nam – nhà sản xuất và xuất khẩu lớn nhất thế giới – bước vào vụ thu hoạch mới, khiến nguồn cung tăng lên.
Trong khi, giá tiêu tiếp tục ổn định tại các quốc gia sản xuất lớn, theo dữ liệu của Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC). Tại Indonesia, tiêu đen được niêm yết ở mức 7.127 USD/tấn, tại Brazil là 6.100 USD/tấn và Malaysia đạt 9.200 USD/tấn. Ở Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu đi ngang trong khoảng 6.400 – 6.600 USD/tấn, trong khi tiêu trắng đạt 9.050 USD/tấn, thấp hơn mức 12.300 USD/tấn của Malaysia và 9.771 USD/tấn của Indonesia.
N.Hao
Nguồn: VITIC