AsemconnectVietnam - Kết thúc phiên giao dịch ngày 17/9, thị trường nông sản quốc tế ghi nhận xu hướng giảm giá trên diện rộng, trong bối cảnh đồng USD mạnh lên, hoạt động chốt lời gia tăng và các yếu tố cung – cầu ngắn hạn gây áp lực.

Ca cao giữ ổn định, lo ngại mùa vụ Tây Phi
Giá ca cao ít biến động khi thị trường tập trung vào triển vọng vụ 2025/26 tại Tây Phi. Tại London, ca cao đứng ở mức 5.089 GBP/tấn; tại New York, tăng nhẹ 0,4% lên 7.319 USD/tấn. Giới phân tích lo ngại dịch bệnh và thời tiết cực đoan có thể duy trì mức giá cao trong thời gian tới.
Đường tiếp tục suy yếu
Giá đường thô giảm 2,3% xuống 15,54 cent/pound; đường trắng giảm 1,4% còn 459,10 USD/tấn. Tại Brazil, sản lượng đường khu vực Trung Nam nửa cuối tháng 8 đạt 3,872 triệu tấn, sát với dự báo. Theo giới giao dịch, mức giá thấp có thể khuyến khích các nhà máy chuyển hướng sang sản xuất ethanol thay vì đường.
Lúa mì chịu áp lực từ chốt lời và thời tiết
Trên sàn Chicago, giá lúa mì giảm sau khi chạm đỉnh một tháng. Hợp đồng lúa mì đỏ mềm mùa đông giao tháng 12 giảm 5,75 cent còn 5,2825 USD/bushel. Lúa mì đỏ cứng mùa đông cùng kỳ hạn giảm 7,25 cent xuống 5,1625 USD/bushel, trong khi lúa mì xuân giảm 2,05 cent, xuống 5,74 USD/bushel.
Đồng USD mạnh và dự báo mưa thuận lợi cho gieo trồng vụ đông 2026 tiếp tục tạo sức ép. Cơ quan Thống kê Canada nâng dự báo sản lượng lúa mì 2025 lên 36,6 triệu tấn, cao hơn dự báo cuối tháng 8. Tuy nhiên, giá lúa mì kỳ hạn Euronext lại nhích tăng nhờ đồng euro yếu và tín hiệu ổn định từ Nga. Trước báo cáo bán hàng tuần của USDA, xuất khẩu lúa mì Mỹ được ước tính ở mức 300.000 – 650.000 tấn.
Ngô giảm do thu hoạch và USD mạnh
Ngô tháng 12 CBOT giảm 2,75 cent xuống 4,2675 USD/bushel, sau khi đạt đỉnh hai tháng hôm trước. Theo USDA, 7% diện tích ngô đã được thu hoạch đến 15/9, mở đầu cho vụ mùa lớn. Sản lượng ethanol từ ngô tuần qua giảm xuống 1,055 triệu thùng/ngày – mức thấp nhất từ tháng 5, trong khi tồn kho còn 22,602 triệu thùng. Dự báo xuất khẩu ngô Mỹ tuần kết thúc 11/9 đạt 500.000 – 1.900.000 tấn.
Đậu tương rời đỉnh, dầu đậu tương suy yếu
Đậu tương tháng 11 CBOT mất 6 cent còn 10,4375 USD/bushel. Bột đậu tương tháng 12 giảm 40 cent xuống 285,70 USD/tấn, còn dầu đậu tương tháng 12 mất 1,42 cent, xuống 51,78 cent/pound. Sức ép đến từ hoạt động chốt lời và giá dầu đậu tương giảm, sau khi Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) đưa ra đề xuất nhiên liệu sinh học không như kỳ vọng.
Canada nâng dự báo sản lượng cải dầu 2025 lên 20 triệu tấn, tăng 4,1% so với năm trước. Xuất khẩu đậu tương Mỹ tuần kết thúc 11/9 được dự báo đạt 400.000 – 1.500.000 tấn.
Cà phê giảm sâu
Thị trường cà phê ghi nhận mức giảm mạnh nhất trong nhiều tháng. Tại London, robusta kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 6,91% xuống 4.450 USD/tấn, hợp đồng tháng 1/2026 giảm 7,09% còn 4.390 USD/tấn. Trên sàn New York, arabica tháng 12/2025 giảm tới 8,22% xuống 375,65 US cent/pound; tháng 3/2026 giảm 7,86% còn 359,8 US cent/pound.
Theo các nhà phân tích, mức giảm hơn 30 cent trong hai phiên xuất phát từ thất bại trong việc vượt ngưỡng kháng cự quanh 4,2 USD, cùng với quyết định của ICE nâng yêu cầu ký quỹ ban đầu đối với hợp đồng arabica từ 10.076 USD lên 11.599 USD, khiến các quỹ buộc phải bán thanh lý.
Nguồn cung cũng gây chú ý: Cooxupe (Brazil) báo cáo 98,9% vụ mùa 2025 đã được thu hoạch tính đến 12/9, trong khi tồn kho arabica do ICE theo dõi giảm xuống 659.949 bao – mức thấp nhất 16,5 tháng. Lượng tồn kho robusta cũng ở mức thấp nhất 1,5 tháng, còn 6.551 lô.
Hồ tiêu ổn định nhưng áp lực nhu cầu
Giá tiêu tại các nước sản xuất lớn giữ ổn định. IPC báo giá tiêu Lampung (Indonesia) 7.101 USD/tấn, tiêu đen Brazil 6.600 USD/tấn, tiêu đen ASTA cao nhất 9.700 USD/tấn. Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu đi ngang ở mức 6.600 – 6.800 USD/tấn.
Tại Ấn Độ, nhu cầu suy yếu do mưa lũ ở miền Bắc khiến giá tiêu tại thị trường Kochi giảm khoảng 15 rupee/kg trong tuần qua. Nguồn cung rẻ từ Brazil cũng gây áp lực lên thị trường nội địa. Giới kinh doanh kỳ vọng mùa lễ hội Navarathri từ 2/10 sẽ hỗ trợ tiêu thụ, song rủi ro thời tiết còn hiện hữu.
Hiện giá tiêu Việt Nam ở mức 6.700 USD/tấn, Brazil 6.400 USD, Indonesia và Sri Lanka 7.400 USD, trong khi Ấn Độ vẫn cao nhất với 8.100 USD/tấn.
N.Hao
Nguồn: VITIC