AsemconnectVietnam - Thời tiết thế giới nhìn chung ổn định, nhưng mưa lũ ở Ấn Độ và Pakistan đe dọa sản lượng gạo, còn Nga vẫn chi phối thị trường lúa mì. Giá lúa mì Mỹ chỉ tăng nhẹ, ngô và đậu tương nhích lên nhờ lo ngại mùa vụ và nhu cầu từ Trung Quốc.

Thời tiết
Mọi sự chú ý dồn về miền Nam New South Wales, khi những cánh đồng trĩu bông đang hút ẩm mạnh – yếu tố quyết định triển vọng vụ mùa. Trên thế giới, thời tiết nhìn chung không có gì đột biến: vùng Tây Bắc Thái Bình Dương có mưa; Canada vẫn nóng; Ấn Độ và Pakistan tiếp tục mưa quá nhiều, có thể tác động lớn tới sản lượng lúa gạo. Giá lúa mì cũng có thể leo theo, do vậy cần theo dõi thêm.
Thị trường
Thị trường Chicago vừa ghi nhận một phiên hồi phục hiếm hoi, nhưng tâm điểm chú ý lại thuộc về sàn Kansas. Dữ liệu tương quan 21 ngày cho thấy nhiều diễn biến khá bất thường: giá lúa mì Chicago bất ngờ bám sát với đường ICE, lúa mì ASX lại thể hiện mức tương quan mạnh nhất với cải dầu WCE, trong khi giá heo hơi lại có mối liên hệ khá ngẫu nhiên với cao su TSR20.
Triển vọng trong nước
Chênh lệch giá GM được dự báo sẽ có thêm lực hỗ trợ khi thị trường WCE tăng còn Matif giảm, cùng với đồn đoán về nhu cầu cải dầu từ Trung Quốc. Trên thực tế, nông dân vẫn chưa mấy mặn mà trong việc bán hàng. Ở thị trường quốc tế, Nga tiếp tục giữ vai trò chi phối nguồn cung lúa mì toàn cầu, trong khi lúa mạch Úc lại đang được định giá hấp dẫn nhờ xuất khẩu sang cả hai thị trường của Ả Rập Xê Út. Đây có thể coi là tín hiệu cho thấy các nhà xuất khẩu cần có hành động kịp thời.
Lúa mì
Giá lúa mì Mỹ tăng, dẫn đầu là sàn Kansas, dù nhu cầu chưa có dấu hiệu rõ ràng. Kiểm định xuất khẩu chỉ đạt 425 nghìn tấn – mức yếu – nhưng vẫn cao hơn 10% so với cùng kỳ. Nga tiếp tục chiếm ưu thế trên thị trường xuất khẩu, làm suy yếu sức cạnh tranh của Mỹ và EU. Tại châu Âu, giá lúa mì trên sàn Matif giảm mạnh ở hợp đồng kỳ hạn tháng 9 (UZ), song tác động không lớn vì tháng 9 đã bước vào giai đoạn giao hàng. SovEcon nâng dự báo sản lượng lúa mì Nga 2025–2026 lên 86,1 triệu tấn nhờ vụ xuân thuận lợi ở khu vực Volga; Rostov giảm còn 7,6 triệu tấn, trong khi Stavropol vươn lên dẫn đầu với 8,2 triệu tấn. Ukraine cũng được APK Inform điều chỉnh tăng dự báo sản lượng, từ 19,7 lên 21,9 triệu tấn.
Ngô, đậu tương và dầu hạt
Giá ngô bật tăng cuối phiên nhờ giữ vững mốc kỹ thuật, cộng thêm lo ngại về dịch bệnh cây trồng trong khi nông dân hạn chế bán ra. Xuất khẩu Mỹ vẫn cạnh tranh, dù giá Brazil và Argentina rẻ hơn. Kiểm định xuất khẩu đạt 1,44 triệu tấn, tăng 35% so với cùng kỳ. Đậu tương tăng nhẹ do lo ngại khô hạn cuối vụ, diện tích gieo trồng giảm và chất lượng mùa vụ giảm còn 64%. Trung Quốc nhập khẩu kỷ lục 12,28 triệu tấn trong tháng 8, chủ yếu từ Brazil. Tại Brazil, gieo trồng đậu tương đã bắt đầu; ngô vụ hè thu cũng tiến triển nhanh hơn năm ngoái. Xuất khẩu cải dầu và đậu nành của Ukraine chững lại do áp thuế 10%. Dầu cọ Malaysia giảm nhẹ vì đồng nội tệ mạnh và lo ngại tồn kho tăng. Theo FAO, giá lương thực toàn cầu hiện vẫn ở gần mức cao nhất trong 2 năm: thịt, đường và dầu thực vật tăng giá, trong khi ngũ cốc và sữa lại giảm.
Gạo
Lũ lụt ở Ấn Độ và Pakistan gây thiệt hại nặng cho diện tích lúa basmati tại Punjab (Ấn Độ), Haryana và Punjab (Pakistan). Pakistan có thể mất tới 20% sản lượng, còn Ấn Độ cũng ghi nhận thiệt hại đáng kể. Giá gạo basmati đã tăng thêm 50 USD/tấn chỉ trong một tuần và có thể tiếp tục leo thang nếu xác nhận mất mùa.
Thị trường Úc
Tại miền Tây, giá cải dầu nhích lên quanh 822 AUD/tấn FIS Albany, trong khi lúa mì đạt 340 và lúa mạch 314. Ở miền Đông, cải dầu giảm còn 798 AUD/tấn track Geelong, lúa mì giữ ở mức 335 và lúa mạch 303. Thị trường lúa mì Darling Downs giao tháng 9 tăng lên 322, nhưng từ tháng 1 trở đi khá lặng sóng quanh 316. Miền Nam Queensland và Bắc New South Wales đã bắt đầu gieo sorghum, diện tích bằng hoặc cao hơn trung bình nhờ đất ẩm tốt, giá cả thuận lợi và ít dịch hại, khiến sorghum hấp dẫn hơn ngô và bông. Nhiều nông dân ở Bắc NSW đã gieo xong trước khi mưa lớn và thời tiết lạnh tràn về. Trên thị trường quốc tế, diện tích trồng đậu lăng tại Kazakhstan tăng mạnh lên 646 nghìn ha, khiến Canada cạnh tranh gay gắt hơn ở các thị trường Địa Trung Hải và gây áp lực lên xuất khẩu đậu lăng Úc. Ngược lại, giá đậu gà ở Ấn Độ đang tăng trong mùa tiêu thụ cao điểm, mang lại tín hiệu tích cực cho xuất khẩu đậu gà của Úc.
N.Hao
Nguồn: VITIC/Graincentral