AsemconnectVietnam - Kết thúc phiên giao dịch ngày 3/9 ghi nhận những biến động trái chiều trên thị trường nông sản quốc tế. Trong khi giá ngô và đậu tương tại Mỹ đồng loạt suy yếu, thì cà phê và hồ tiêu bật tăng trở lại nhờ nguồn cung toàn cầu thắt chặt.

Ngô giảm sau ba phiên tăng liên tiếp
Giá ngô kỳ hạn tháng 12 trên Sàn Chicago (CBOT) khép phiên với mức giảm 5 cent, còn 4,18 USD/bushel. Sau ba phiên đi lên, thị trường ghi nhận lực chốt lời và bán kỹ thuật khá mạnh, kéo giá rơi vào sắc đỏ.
Tuy nhiên, triển vọng nguồn cung vẫn là tâm điểm chi phối. Thời gian qua, lo ngại sản lượng thực tế khó đạt dự báo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã khiến giá có thời điểm vọt lên mức cao nhất sáu tuần. Nhiều báo cáo cho thấy năng suất tại một số khu vực Trung Tây suy giảm do hạn hán và dịch bệnh.
Theo báo cáo tuần công bố hôm 2/9, USDA đánh giá 69% diện tích ngô ở tình trạng “tốt đến xuất sắc”, giảm 2 điểm phần trăm so với tuần trước nhưng vẫn là mức cao nhất kể từ năm 2016. Công ty Allendale dự báo sản lượng ngô Mỹ năm 2025 đạt 16,631 tỷ giạ, với năng suất trung bình 187,52 bushel/mẫu Anh, thấp hơn đôi chút so với ước tính của USDA.
Đậu tương chạm đáy hai tuần
Cùng xu hướng với ngô, thị trường đậu tương Chicago đi xuống, đưa giá về mức thấp nhất trong hai tuần. Hợp đồng đậu tương kỳ hạn tháng 11 giảm 9,05 cent, còn 10,3105 USD/bushel. Các sản phẩm liên quan cũng đồng loạt sụt giảm: bột đậu nành tháng 12 mất 1,30 USD còn 282,50 USD/tấn ngắn, trong khi dầu đậu nành cùng kỳ hạn lùi 0,82 cent xuống 51,84 cent/pound.
Áp lực chính đến từ căng thẳng thương mại Mỹ – Trung. Dù cuối tháng 8, hy vọng về bước tiến trong đàm phán song phương từng đẩy giá lên mức đỉnh nhiều tháng, nhưng tâm lý tiêu cực nhanh chóng quay lại khi Bắc Kinh tăng cường hợp tác thương mại ngoài phương Tây. Nhu cầu nhập khẩu vụ mới từ Trung Quốc vẫn khá dè dặt, chưa tạo lực đỡ cho thị trường.
Theo USDA, 65% diện tích đậu nành Mỹ hiện được đánh giá “tốt đến xuất sắc”, giảm 4 điểm phần trăm so với tuần trước và thấp hơn dự báo của giới phân tích. Tuy nhiên, con số này vẫn ngang bằng cùng kỳ năm 2024. Allendale dự báo sản lượng đậu nành năm nay đạt 4,268 tỷ giạ, với năng suất trung bình 53,28 bushel/mẫu Anh, thấp hơn nhẹ so với ước tính của USDA.
Cà phê phục hồi từ mức đáy ngắn hạn
Trái với xu hướng của ngô và đậu tương, thị trường cà phê khởi sắc trở lại. Trên sàn London, giá robusta kỳ hạn tháng 9/2025 tăng nhẹ 0,17% lên 4.610 USD/tấn; kỳ hạn tháng 11/2025 tăng mạnh hơn 1,25% lên 4.454 USD/tấn.
Tại New York, giá arabica cũng nối dài đà phục hồi: hợp đồng tháng 9/2025 tăng 0,8% lên 385,25 US cent/pound; hợp đồng tháng 12/2025 tăng 0,89% lên 373,65 US cent/pound.
Theo Barchart và Reuters, lực đẩy chính đến từ nguồn cung toàn cầu suy giảm. Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho biết xuất khẩu cà phê tháng 7 chỉ đạt 11,6 triệu bao, giảm 1,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế từ tháng 10/2024 đến tháng 7/2025, xuất khẩu giảm 0,3%, xuống 115,6 triệu bao. Bên cạnh đó, tồn kho arabica và robusta được chứng nhận trên sàn ICE đều đang ở mức thấp nhất trong nhiều tháng, làm gia tăng lo ngại thiếu hụt nguồn hàng.
Riêng Việt Nam, xuất khẩu cà phê tháng 8 đạt 95 nghìn tấn, trị giá 429,1 triệu USD, tăng 25,5% về lượng và 6,7% về trị giá so với cùng kỳ. Lũy kế 8 tháng, xuất khẩu ước đạt 1,2 triệu tấn, trị giá 6,42 tỷ USD, tăng 8,7% về lượng nhưng tăng tới 59,1% về giá trị. Giá xuất khẩu bình quân 8 tháng đạt 5.580 USD/tấn, cao hơn 46,4% so với cùng kỳ năm ngoái.
Hồ tiêu duy trì đà tăng giá
Thị trường hồ tiêu tiếp tục sôi động với sự phân hóa giữa các khu vực. Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) niêm yết giá tiêu đen Lampung (Indonesia) ở mức 7.096 USD/tấn, giảm 1,66% so với ngày trước đó. Trong khi đó, tiêu đen Brazil ASTA 570 bật tăng 3,91% lên 6.650 USD/tấn. Giá tiêu đen xuất khẩu của Việt Nam ổn định ở mức 6.240 – 6.370 USD/tấn.
Ở phân khúc tiêu trắng, Indonesia chào bán tiêu Muntok ở mức 10.054 USD/tấn, tăng nhẹ 0,26%; Việt Nam xuất khẩu tiêu trắng ở mức 9.150 USD/tấn; còn Malaysia giữ giá cao nhất với 12.900 USD/tấn.
Tại Việt Nam, nguồn cung hồ tiêu trong dân hiện rất hạn chế. Ông Hoàng Phước Bính – nguyên Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê – cho biết phần lớn nông dân đã bán ngay sau thu hoạch để trang trải chi phí, lượng còn lại không đáng kể. Nhiều diện tích tiêu bước vào giai đoạn lão hóa, khiến sản lượng ngày càng giảm.
Số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho thấy trong 8 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu hồ tiêu đạt 165,7 nghìn tấn, trị giá 1,12 tỷ USD. Dù khối lượng giảm 9,8% so với cùng kỳ năm ngoái, giá trị lại tăng 26,9% nhờ giá xuất khẩu bình quân đạt 6.739,7 USD/tấn, cao hơn 40,7%.
Theo ông Bính, từ nay đến cuối năm, nhu cầu nhập khẩu cho mùa lễ hội sẽ là yếu tố then chốt đẩy giá tiêu đi lên. “Nguồn cung ngày càng hạn chế, trong khi nhu cầu không giảm. Xu hướng chung là giá chắc chắn buộc phải tăng, bởi nếu không tăng thì sẽ không có hàng để mua”, ông nhấn mạnh.
Dự báo của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) cũng cho thấy xu hướng tăng giá sẽ kéo dài trong 6 tháng cuối năm, tạo thêm lợi thế cho nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu.
N.Hao
Nguồn: VITIC