AsemconnectVietnam - Kết thúc phiên giao dịch ngày 5/8, thị trường nông sản ghi nhận diễn biến trái chiều khi giá lúa mì, đậu tương, ngô và đường đồng loạt giảm, trong khi cà phê, ca cao và hồ tiêu tăng.

Giá lúa mì tại Mỹ tiếp tục giảm sâu, xuống mức thấp nhất kể từ năm 2020 do tác động từ việc ngô giảm giá và nguồn cung dồi dào ở Bắc bán cầu. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), lúa mì xuân đạt 48% chất lượng tốt – xuất sắc, giảm nhẹ so với tuần trước, tỷ lệ thu hoạch mới đạt 5%, thấp hơn dự báo. Lúa mì mùa đông đã thu hoạch 86%, tăng so với 80% tuần trước. Thời tiết mưa thuận lợi tại Canada, Úc và Argentina giúp giảm lo ngại hạn hán, gây thêm áp lực lên thị trường. Hàn Quốc được cho là đã mua 65.000 tấn lúa mì Mỹ qua thỏa thuận riêng. Chốt phiên, lúa mì đỏ mềm tháng 9 trên CBOT giảm 8,5 cent, còn 5,0825 USD/bushel; lúa mì đỏ cứng tháng 9 trên sàn Kansas mất 12,5 cent, về 5,0405 USD/bushel; lúa mì xuân Minneapolis giảm 2,75 cent, còn 5,7025 USD/bushel.
Giá ngô tiếp tục suy yếu khi thị trường phản ứng với điều kiện canh tác thuận lợi và dự báo sản lượng kỷ lục. USDA cho biết 73% diện tích ngô đạt chất lượng tốt – xuất sắc, mức cao nhất trong 9 năm. StoneX ước tính sản lượng ngô Mỹ năm 2025 có thể đạt 16,323 tỷ giạ, vượt dự báo của USDA. Xuất khẩu kiểm tra trong tuần đạt hơn 1,2 triệu tấn, phù hợp kỳ vọng. Trên sàn CBOT, hợp đồng ngô tháng 12 giảm 5 cent, còn 4,02 USD/bushel, sau khi chạm đáy phiên tại 4,0105 USD/bushel. Các hợp đồng khác từ tháng 9/2025 đến 9/2026 cũng đồng loạt lập đáy mới.
Mặc dù xuất khẩu Mỹ tăng vượt dự báo, giá đậu tương vẫn giảm do nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc – thị trường tiêu thụ lớn nhất – vẫn yếu. Tuần kết thúc ngày 31/7, Mỹ kiểm tra xuất khẩu 612.539 tấn đậu tương, cao hơn kỳ vọng 250.000 – 460.000 tấn. USDA cho biết chất lượng đậu tương đạt 69% tốt – xuất sắc, giảm nhẹ so với tuần trước. Kết quả kinh doanh quý II của ADM gây thất vọng khi lợi nhuận giảm xuống mức thấp nhất trong 5 năm, dù doanh nghiệp kỳ vọng cải thiện trong nửa cuối năm nhờ chính sách hỗ trợ nhiên liệu sinh học. Giá đậu tương tháng 11 giảm 3,75 cent, còn 9,9075 USD/bushel; giá bột đậu nành tháng 9 giữ nguyên ở 277 USD/tấn ngắn; dầu đậu nành tháng 9 giảm 0,63 cent, còn 53,77 cent/pound.
Giá ca cao phục hồi mạnh, với hợp đồng London tăng 161 bảng, tương đương 3,1%, lên 5.428 bảng/tấn, sau khi chạm đáy một tuần trong phiên trước. Khối lượng ca cao giao về cảng Bờ Biển Ngà từ 1/10 đến 3/8 giảm 2% so với cùng kỳ năm ngoái. StoneX cảnh báo sản lượng có thể tiếp tục suy giảm khi mưa ít và thời tiết lạnh ảnh hưởng đến năng suất. Ngoài ra, nguy cơ Mỹ áp thuế 15% đối với ca cao từ Bờ Biển Ngà vào cuối tuần cũng khiến các doanh nghiệp tìm kiếm thị trường thay thế. Tại ICE New York, giá ca cao giao gần tăng 3,2% lên 8.363 USD/tấn.
Giá đường tiếp tục đi xuống, với hợp đồng đường thô giảm 0,16 cent, tương đương 1%, còn 16,09 cent/pound, sau khi chạm đáy một tháng ở 15,92 cent/pound. Đường trắng cũng giảm 1,1% xuống 463,60 USD/tấn, gần mức thấp nhất trong một tháng. Theo giới phân tích, sự sụt giảm của giá dầu đang gây áp lực lên thị trường đường do ảnh hưởng đến nhu cầu sản xuất ethanol.
Trái ngược với đường, giá cà phê đồng loạt tăng mạnh. Trên sàn London, giá Robusta tháng 9/2025 tăng 91 USD, tương đương 2,73%, lên 3.421 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 11 tăng 79 USD, tương đương 2,42%, đạt 3.338 USD/tấn. Trên sàn New York, giá Arabica tháng 9 tăng 4,35 cent, tương đương 1,53%, lên 288,55 cent/lb, còn kỳ hạn tháng 12 tăng 4,1 cent, tương đương 1,48%, lên 281,65 cent/lb. Giá cà phê tăng nhờ đồng USD suy yếu và lo ngại về thương mại giữa Brazil – quốc gia sản xuất lớn nhất – và Mỹ khi Brazil chưa được miễn thuế 50%.
Thị trường hồ tiêu cũng khởi sắc. Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia đạt 7.108 USD/tấn, tăng 45 USD so với ngày trước đó. Giá tiêu trắng Muntok của Indonesia tăng 64 USD, lên 9.937 USD/tấn. Ở Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu dao động từ 6.140 đến 6.270 USD/tấn, còn tiêu trắng giữ ổn định ở mức 8.850 USD/tấn. Tiêu đen Brazil ở mức 6.000 USD/tấn, tiêu đen Malaysia đạt 8.900 USD/tấn, còn tiêu trắng Malaysia lên tới 11.750 USD/tấn.
N.Hao
Nguồn: VITIC