AsemconnectVietnam - Chốt phiên giao dịch ngày 27/5, thị trường nông sản thế giới ghi nhận nhiều biến động trái chiều. Trong khi giá cà phê và gạo giữ ổn định, ca cao và đường tiếp tục giảm sâu. Giá đậu tương tăng nhẹ, còn lúa mì, ngô giảm do thời tiết thuận lợi và nguồn cung được cải thiện.

Lúa mì, ngô giảm do thời tiết thuận lợi tại Mỹ và Brazil
Chốt phiên giao dịch ngày 27/5 trên sàn Chicago (CBOT), giá lúa mì giảm phiên thứ ba liên tiếp, mất 14 cent xuống còn 5,28-1/2 USD/bushel. Nguyên nhân chủ yếu đến từ những cơn mưa tại vùng đồng bằng nước Mỹ, giúp cải thiện độ ẩm và củng cố triển vọng nguồn cung.
Giá ngô cũng đi xuống, chốt ở mức 4,59-1/2 USD/bushel, do kỳ vọng mùa vụ thuận lợi tại Brazil và đồng USD phục hồi. Ngược lại, đậu tương tăng nhẹ 2-1/4 cent lên 10,62-1/2 USD/bushel, nhờ thông tin Tổng thống Mỹ Donald Trump hoãn áp thuế lên hàng hóa EU, hỗ trợ tâm lý thị trường.
Giá cà phê duy trì ổn định
Giá cà phê Robusta giao tháng 7/2025 trên sàn London giữ nguyên ở mức 4.790 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 9/2025 ở ngưỡng 4.786 USD/tấn. Trên sàn New York, cà phê Arabica giao tháng 7/2025 không đổi ở mức 361 cent/lb; kỳ hạn tháng 9/2025 ở mức 358,7 cent/lb.
Công ty I&M Smith cho biết, thời tiết mùa đông tại Nam bán cầu đang khiến thị trường tập trung vào Brazil – quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Dù sương giá hiếm khi xảy ra, nhưng vẫn có khả năng ảnh hưởng đến vụ Arabica 2025/26 và sản lượng niên vụ 2026/27 nếu thời tiết cực đoan xảy ra vào tháng 7 – thời điểm lạnh nhất trong năm.
Riêng vụ Robusta (Conilon) 2025/26 ít chịu tác động do đã gần thu hoạch, với sản lượng ước đạt 25,5 triệu bao, trong đó 18 triệu bao phục vụ thị trường nội địa. Đáng chú ý, xuất khẩu Robusta của Brazil tăng mạnh từ 1,47 triệu bao (2022/23) lên 8,24 triệu bao trong niên vụ hiện tại.
Đường và ca cao đồng loạt lao dốc
Trên sàn ICE, giá đường thô giảm 0,07 cent (0,4%) xuống còn 17,22 cent/lb; đường trắng giảm 0,2% xuống 482,60 USD/tấn. Nguyên nhân chủ yếu do dự báo nguồn cung tăng từ Brazil trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu chưa có dấu hiệu cải thiện.
Giá ca cao tiếp tục rơi tự do. Tại New York, giá ca cao giảm phiên thứ năm liên tiếp, mất 25 USD (0,3%) xuống còn 9.739 USD/tấn. Tại London, giá giảm mạnh hơn 1,2%, còn 6.562 GBP/tấn. Bất chấp nguồn cung chậm từ Bờ Biển Ngà – quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới – thị trường vẫn lo ngại về chất lượng ca cao giữa vụ. Trong tuần tính đến ngày 25/5, lượng ca cao cập cảng nước này chỉ đạt 20.000 tấn, thấp hơn đáng kể so với 32.000 tấn cùng kỳ năm ngoái.
Giá tiêu biến động nhẹ
Thị trường tiêu ghi nhận xu hướng trái chiều giữa các quốc gia sản xuất. Tại Indonesia, tiêu đen Lampung tăng 0,51% lên 7.470 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Muntok tăng 0,5% lên 10.185 USD/tấn. Malaysia ghi nhận mức giá tiêu đen Kuching ASTA ở mức 9.150 USD/tấn và tiêu trắng ASTA là 11.850 USD/tấn.
Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l dao động ở mức 6.700 USD/tấn; loại 550 g/l đạt 6.800 USD/tấn. Tiêu trắng giữ ổn định ở mức 9.700 USD/tấn.
Theo Tổ chức Hồ tiêu Quốc tế (IPC), thị trường tuần qua ghi nhận biến động nhẹ. Tại Ấn Độ, giá tiêu ổn định sau ba tuần giảm. Trong khi đó, Indonesia và Malaysia ghi nhận mức tăng do đồng nội tệ lên giá. Ngược lại, tiêu nội địa Việt Nam giảm, nhưng giá xuất khẩu vẫn được duy trì.
Số liệu từ Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC) cho thấy, trong quý I/2025, tổng khối lượng nhập khẩu hồ tiêu toàn cầu đạt 80.620 tấn – giảm 8,1% so với cùng kỳ năm 2024, nhưng tăng 6,1% so với 2023. Mỹ tiếp tục là thị trường nhập khẩu lớn nhất với 21.586 tấn, chiếm gần 27% thị phần, theo sau là Ấn Độ (13,2%) và Đức (7,9%).
Gạo Việt Nam ổn định, đối mặt áp lực cạnh tranh từ Ấn Độ
Giá gạo 5% tấm của Việt Nam tiếp tục ổn định ở mức 397 USD/tấn – thấp hơn 6 USD/tấn so với Thái Lan nhưng cao hơn 15 USD/tấn so với Ấn Độ và 5 USD/tấn so với Pakistan, theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).
Ấn Độ – quốc gia chiếm 40% thị phần xuất khẩu gạo toàn cầu – đang gia tăng ảnh hưởng với kế hoạch xuất khẩu 24 triệu tấn trong niên vụ 2025–2026. Dự trữ gạo của nước này hiện đạt 66,16 triệu tấn, cao hơn nhiều so với nhu cầu trong nước. Với thời tiết thuận lợi và sản lượng vụ Kharif 2024–2025 ước đạt 121 triệu tấn, Ấn Độ đang tạo ra áp lực lớn lên thị trường châu Á, đặc biệt là Việt Nam và Thái Lan.
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, Việt Nam cần tập trung đẩy mạnh xuất khẩu gạo chất lượng cao, mở rộng thị trường sang châu Âu, Trung Đông và châu Phi, đồng thời tăng cường liên kết sản xuất – tiêu thụ để duy trì vị thế trong chuỗi giá trị toàn cầu.
N.Hao
Nguồn: VITIC