AsemconnectVietnam - Chốt phiên giao dịch ngày 5/2 giá đậu tương, giá lúa mì, giá ngô giảm, trong khi giá cà phê, giá tiêu, giá đường tăng.

Đậu tương, lúa mì, ngô giảm
Lúa mì trên sàn giao dịch Chicago đóng cửa giảm do các nhà đầu tư đánh giá nhu cầu của Trung Quốc đối với các sản phẩm của Mỹ trong bối cảnh tranh chấp thương mại đang diễn ra giữa hai nước.
Lúa mì CBOT mềm đỏ vụ đông giao tháng 3 đóng cửa giảm 4-3/4 US cent xuống 5,72-1/4 USD/bushel.
Đậu tương, ngô giảm do tin tức mưa có lợi cho các vùng khô hạn ở Argentina.
Đậu tương kỳ hạn tháng 3 giảm 18 US cent xuống 10,57 USD/bushel.
Mưa rào tại Argentina vào đầu tuần đã giúp cải thiện tình hình đối với các loại cây trồng, đặc biệt là đậu nành, sau thời kỳ thời tiết khô hạn kéo dài. Tuy nhiên, sự bất ổn về nhu cầu từ Trung Quốc, quốc gia nhập khẩu đậu nành lớn nhất thế giới vẫn đang bao trùm thị trường. Trung Quốc đã công bố mức thuế trả đũa có giới hạn đối với hàng hóa Mỹ, nhưng không bao gồm đậu nành.
Thêm vào đó, theo dự báo từ Rabobank và một số công ty tư vấn nông nghiệp, Brazil sẽ thu hoạch một vụ đậu nành kỷ lục vào năm 2024/25, với sản lượng dự kiến đạt 170 triệu tấn, điều này càng làm tăng thêm sự cạnh tranh trên thị trường toàn cầu.
Ngô giao tháng 3 giảm 1-1/4 US cent xuống 4,93-1/4 USD/bushel.
Các nhà phân tích cho rằng mưa rào vào thứ Ba và thứ Tư đã giúp cải thiện tình hình thời tiết tại vùng nông nghiệp miền trung Argentina, nơi chịu ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao và độ ẩm thấp trong tháng 1.
Theo báo cáo của Sàn giao dịch ngũ cốc Rosario, mưa này đã tác động tới vụ ngô tại Argentina. Dự báo mưa tiếp tục đổ xuống các vùng khô hạn ở miền Bắc Argentina vào giữa tháng này. Tuy nhiên, những tuần gần đây, tình trạng khô hạn đã khiến các dự báo về sản lượng ngô tại Argentina giảm xuống. Đồng đô la yếu đi cũng góp phần làm ngũ cốc của Mỹ trở nên cạnh tranh hơn trên thị trường quốc tế.
Mới đây, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) xác nhận đã có đợt bán ngô 330.000 tấn cho Mexico để giao trong niên vụ 2025/26, tạo hỗ trợ nhất định cho thị trường.
Cà phê tăng nhẹ
Trên sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta giao tháng 5/2025 tăng thêm 24 USD (tương đương 0,43%); lên mức 5.558 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 5/2025 tăng 28 USD (tương đương 0,51%); ở ngưỡng 5.548 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 5/2025 tăng nhẹ 2,45 cent (tương đương 0,64%); đạt ngưỡng 383,35 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 5/2025 tăng thêm 3,05 cent (tương đương 0,81%); ở mức 377,40 cent/lb.
Theo Reuters, giá Arabica đã tăng liên tiếp trong 9 phiên, đạt mức kỷ lục mới. Nguyên nhân là do các nhà rang xay đang nỗ lực đảm bảo nguồn cung, trong khi nông dân Brazil vẫn do dự trong việc bán ra.
Tại Brazil, nơi 85% sản lượng vụ mùa 2024/25 đã được tiêu thụ, có những lo ngại về lượng tồn kho thấp và khả năng của ngành đáp ứng nhu cầu trong nước cũng như xuất khẩu trong sáu tháng tới.
Đáng chú ý, lượng tồn kho Arabica được chứng nhận trên sàn ICE đã giảm xuống còn 867.582 bao vào thứ Sáu tuần trước, giảm từ gần một triệu bao cách đây vài tuần.
Các nhà giao dịch cho biết nhiều nhà đầu tư đang đổ xô vào thị trường cà phê với xu hướng mua vào, khiến các nhà rang xay phải mua trong tâm lý hoảng loạn, trong khi nông dân trì hoãn việc bán hàng với hy vọng giá còn tăng cao hơn.
Đồng real cũng đã tăng lên mức cao nhất trong 2 tháng rưỡi so với đồng USD vào ngày 4/2, làm giảm động lực bán ra của các nhà sản xuất cà phê tại Brazil.
"Mục tiêu trong tuần này là ngưỡng 4 USD/pound," một nhà giao dịch cho biết.
Giá Arabica được hỗ trợ bởi dự báo sản lượng sụt giảm tại Brazil, một phần do hạn hán năm ngoái, mặc dù một số chuyên gia cho rằng vụ thu hoạch có thể không tồi như lo ngại ban đầu nhờ lượng mưa dồi dào gần đây.
Ngày 3/2, Cơ quan Khí tượng Brazil Somar Meteorologia cho biết vùng trồng Arabica lớn nhất của Brazil, Minas Gerais, đã nhận được 119mm mưa vào tuần trước, tương đương 203% so với mức trung bình lịch sử.
Têu Brazil tăng mạnh
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) báo giá tiêu đen ASTA 570 Brazil ở mức 6.300 USD/tấn, tăng 2,38% (tương ứng 150 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước.
Ở các nơi khác, giá chào bán nhìn chung vẫn ổn định. Hiện tiêu đen Lampung của Indonesia được báo giá ở mức 7.219 USD/tấn; tiêu đen Kuching Malaysia là 9.000 USD/tấn.
Giá tiêu đen Việt Nam cũng đi ngang trong khoảng 6.350 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 6.650 USD/tấn đối với loại 550 g/l.
Cùng thời điểm khảo sát, giá tiêu trắng Muntok Indonesia giữ ổn định ở mức 9.694 USD/tấn, tiêu trắng của Việt Nam là 9.550 USD/tấn và tiêu trắng Malaysia ASTA đạt 11.600 USD/tấn.
Ông Marcellus Giovanni, Giám đốc điều hành của Brazspice Spices International, cho biết trong tuần thứ 5 của năm 2025 giá tiêu đen tại Việt Nam đã tăng ổn định khoảng 1,32% trong tuần.
Sự gia tăng này chủ yếu do nhu cầu mạnh mẽ từ các thị trường xuất khẩu quan trọng như Liên minh Châu Âu (EU) và Mỹ.
Mặc dù là kỳ nghỉ sau Tết, hoạt động thị trường vẫn tương đối ổn định khi các nhà xuất khẩu và nhà sản xuất đã bắt đầu hoạt động trở lại.
Tuy nhiên, các đại lý trong nước và lực lượng lao động, bao gồm cả công nhân thu hoạch, vẫn chưa trở lại làm việc do kỳ nghỉ Tết kéo dài, dự kiến sẽ tiếp tục đến ngày 12 tháng 2 năm 2025.
Tình trạng thiếu lao động tạm thời này đã làm chậm tiến độ vụ thu hoạch hiện tại, dự kiến nguồn cung vụ mùa mới sẽ chỉ bắt đầu vào cuối tháng 2.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), sản lượng hồ tiêu toàn cầu năm 2025 được dự báo tiếp tục giảm so với năm 2024, đánh dấu năm giảm thứ tư liên tiếp kể từ năm 2022.
Điều này phản ánh thực trạng cây hồ tiêu không còn là cây trồng chủ lực của nhiều nông dân, đặc biệt trong bối cảnh giá trị kinh tế của các cây trồng khác như sầu riêng, cà phê và cọ dầu gia tăng đáng kể. Bên cạnh đó, biến đổi khí hậu với các hiện tượng thời tiết cực đoan đã làm giảm năng suất và gia tăng chi phí duy trì sản xuất cây hồ tiêu.
Giá hồ tiêu toàn cầu năm 2025 được kỳ vọng tiếp tục duy trì ở mức cao do nguồn cung sụt giảm, trong khi nhu cầu tại các thị trường lớn như Mỹ và châu Âu vẫn ổn định. Nhu cầu sử dụng hồ tiêu trong ngành thực phẩm và chế biến gia vị vẫn là động lực chính cho thị trường.
Đường tăng
Đường thô đóng cửa tăng 0,5% lên 19,76 US cent/lb trước đó đã lên mức cao nhất kể từ ngày 6/1 tại 19,78 US cent.
Đồng thời, giá đường trắng tăng 0,3% lên 528,3 USD/tấn, trước đó giá đã lên mức cao nhất trong 1,5 tháng tại 531,2 USD/tấn.
Các đại lý cho biết các nhà xuất khẩu tại Brazil không vội bán do đồng real của Brazil đang mạnh làm giảm lợi nhuận của họ dưới dạng đồng tiền nội địa.
Họ nói thêm rằng các nhà đầu cơ đang nhanh chóng đảo ngược dự đoán về việc giá sẽ giảm và lượng mưa dưới mức trung bình ở quốc gia sản xuất hàng đầu là Brazil trong tháng 1 cùng với thời tiết khô hạn ở Thái Lan, Ấn Độ, Trung Quốc và Mexico đang đổ thêm dầu vào lửa.
Tuy nhiên, tương lai câng bằng đường toàn cầu dược dự kiến chuyển sang dư thừa nhẹ trong niên vụ 2025/26 với sản lượng dự kiến sẽ tăng.
N.Hao
Nguồn: VITIC