AsemconnectVietnam - Những người mua đậu tương Trung Quốc tham dự một hội nghị xuất khẩu đậu tương lớn của Mỹ tin rằng lượng nhập khẩu vào năm 2023 sẽ lớn hơn so với dự đoán, nhưng khối lượng nhập khẩu không tăng nhiều hơn trong những năm tới.

Sun Lige, phó chủ tịch của China's Wellhope Foods Company Ltd cho biết, Trung Quốc có thể sẽ nhập khẩu 100 triệu tấn đậu tươngh trong năm 2023, nhiều hơn mức 98 triệu tấn mà Bộ Nông nghiệp Mỹ dự kiến.
Tuy nhiên, ông cho biết nhập khẩu trong 5 năm tới sẽ dao động quanh mức 100 triệu tấn, do nhu cầu đối với nguyên liệu chủ yếu được sử dụng để sản xuất thức ăn chăn nuôi sẽ ổn định.
Lige cho biết, các yếu tố chính khiến nhu cầu đậu tương của Trung Quốc sớm đạt đỉnh là dân số già và giới trẻ Trung Quốc thích thịt gà hơn thịt lợn.
Ông nói: “Tôi không lạc quan lắm về nhu cầu đậu tương trong tương lai,” đồng thời giải thích rằng giá cả cũng là một vấn đề cần cân nhắc đối với những người trẻ tuổi đang lựa chọn thịt gia cầm thay vì thịt lợn, cũng như những lo ngại về sức khỏe.
Tỷ lệ chuyển đổi protein, hoặc lượng ngũ cốc mà động vật cần ăn để tăng cân, cao hơn ở gia cầm, do đó sẽ không cần phải nhập khẩu cùng một lượng đậu tương nếu mức tiêu thụ thịt lợn giảm.
Li Ying, giám đốc thu mua của Công ty TNHH Tập đoàn Đầu tư Tequ Tứ Xuyên, cho biết Trung Quốc sẽ mua đậu tương từ Mỹ hoặc Brazil, chủ yếu dựa vào giá cả, bất kể chất lượng. Trung Quốc thường luân phiên mua giữa Brazil và Mỹ, tùy thuộc vào khoảng thời gian trong năm, vì hai nhà sản xuất lớn nhất có vụ thu hoạch trái ngược nhau.
Ying cho biết đậu tương Brazil có độ ẩm cao hơn và không được bảo quản tốt, trong khi đậu tương Mỹ có thể bảo quản lâu hơn và có hàm lượng protein cao hơn.
N.Nga
Nguồn: VITIC/Reuters