AsemconnectVietnam - Giá lúa mì thế giới tháng 11/2025 tăng tại hầu hết các nước xuất khẩu lớn trên thế giới nhờ những dấu hiệu nhu cầu mới từ Ai Cập. Các ưu đãi hạn chế từ Biển Đen và phí bảo hiểm cố định đối với nguồn gốc Canada và Achentina đến các điểm đến chính khiến ít có lựa chọn thay thế ngay lập tức, vì vậy người mua đã đẩy giá thầu cao hơn để đảm bảo hàng hóa. Giá trung bình trong tháng là 5,4 USD/bushel.

Mỹ: S&P Global Energy dự báo tổng diện tích trồng lúa mì của Mỹ trong năm 2026 là 44 triệu mẫu Anh, giảm 1,3 triệu mẫu Anh so với năm 2025. Công ty ước tính diện tích trồng lúa mì vụ đông năm 2026 là 32,4 triệu mẫu Anh, giảm so với mức 33,153 triệu mẫu Anh của năm 2025.
USDA dự báo trong niên vụ 2025/26, nguồn cung và nhu cầu lúa mì trong nước không đổi, xuất khẩu tăng và tồn kho cuối kỳ giảm. Xuất khẩu tăng 25 triệu bushels, đạt 900 triệu tấn nhờ doanh số và lượng lúa mì cứng đỏ mùa đông tiếp tục tăng mạnh. Dự kiến tồn kho cuối kỳ niên vụ 2025/26 giảm 25 triệu bushels xuống còn 844 triệu bushels, hiện thấp hơn so với năm 2024/2025. Giá lúa mì trung bình niên vụ 2025/26 dự kiến giảm 0,2 USD/ bushel, xuống còn 5,1 USD/bushel.
EU: Dữ liệu của Ủy ban Châu Âu cho thấy xuất khẩu lúa mì mềm của EU, vốn đã bị chậm lại do thiếu dữ liệu từ Pháp, hiện đã tương đương với khối lượng của năm ngoái. Pháp vẫn là nước xuất khẩu lúa mì mềm lớn nhất của EU cho đến nay trong mùa 2025/26 này với 3,03 triệu tấn, tiếp theo là Romania với 2,9 triệu tấn, Lithuania với 1,1 triệu tấn, Latvia với 0,58 triệu tấn và Đức với 0,67 triệu tấn.
Nga: Giá xuất khẩu lúa mì của Nga giảm trong bối cảnh dự báo nguồn cung toàn cầu tăng. Báo cáo WASDE tháng 11/2025 của USDA đã nâng dự báo về tồn kho cuối kỳ toàn cầu năm 2025/26. Dự báo sản lượng lúa mì tại Nga đã được nâng thêm 1,5 triệu tấn lên 86,5 triệu tấn, trong khi xuất khẩu giảm 1 triệu tấn xuống còn 44 triệu tấn.
Ukraine: Trong các niên vụ gần đây, Ukraine đã hạn chế xuất khẩu lúa mì để ngăn chặn giá bánh mì tăng. Tuy nhiên, nước này thông báo sẽ không hạn chế xuất khẩu lúa mì trong niên vụ 2025/26 do sản lượng thu hoạch cao hơn và tỷ lệ xuất khẩu thấp hơn vào đầu niên vụ hiện tại.
Ukraine đã thu hoạch 22,6 triệu tấn lúa mì vào năm 2024 và xuất khẩu 15,7 triệu tấn lúa mì trong niên vụ 2024/25.
Dữ liệu của Bộ Kinh tế cho thấy tính đến thời điểm hiện tại, nước này đã xuất khẩu 6,8 triệu tấn lúa mì trong niên vụ này, so với 8,6 triệu tấn cùng kỳ niên vụ trước.
Achentina: Sàn Buenos Aires nâng dự báo sản lượng lúa mì 2025/26 của Achentina từ 22 triệu tấn lên 24 triệu tấn - mức cao nhất từ trước đến nay. Rosario cũng đưa ra con số cao hơn, 24,5 triệu tấn.
Ấn Độ: Diện tích trồng lúa mì trong niên vụ 2025/26 ước tính tăng khoảng 5% so với mức kỷ lục 34,16 triệu ha của năm 2023/24, nhờ lợi nhuận cao hơn và những cơn mưa trái mùa trong tháng 10/2025, giúp cải thiện độ ẩm đất. Việc tăng diện tích gieo trồng dự kiến sẽ giúp nhà sản xuất lúa mì lớn thứ hai thế giới tăng sản lượng, hạ giá thành sản phẩm trong nước và có khả năng cho phép Ấn Độ xuất khẩu bột mì ở mức hạn chế.
Diện tích lúa mì tại các bang quan trọng phía bắc là Haryana và Punjab, nơi được hưởng lợi từ hệ thống tưới tiêu đáng tin cậy, dự kiến sẽ vẫn ổn định, trong khi nông dân ở Uttar Pradesh, Madhya Pradesh và Rajasthan có thể sẽ chuyển từ các loại cây trồng ít chịu hạn như đậu gà sang lúa mì.
Ấn Độ đã cấm xuất khẩu lúa mì vào năm 2022 và lệnh cấm này đã được gia hạn do nắng nóng khắc nghiệt làm giảm năng suất cây trồng vào năm 2023. Các điều kiện bất lợi này đã góp phần làm giảm dự trữ lúa mì, đẩy giá lên mức cao kỷ lục và làm tăng dự đoán rằng nước này sẽ cần nhập khẩu lần đầu tiên kể từ năm 2017.
Về triển vọng lúa mì toàn cầu cho niên vụ 2025/26, USDA dự báo nguồn cung, tiêu thụ, thương mại và tồn kho cuối kỳ tăng. Sản lượng dự báo tăng 9 triệu tấn, lên mức kỷ lục mới 1.078,6 triệu tấn chủ yếu do sản lượng tăng ở Úc, EU, Nga, Canada và Ukraine.
Sản lượng lúa mì của Úc dự báo tăng 3,5 triệu tấn, lên 34,5 triệu tấn nhờ các điều kiện thuận lợi. Sản lượng lúa mì của EU dự kiến tăng 1,9 triệu tấn lên 140,1 triệu tấn nhờ kết quả thu hoạch và dữ liệu của chính phủ. Sản lượng lúa mì của Nga tăng 1,5 triệu tấn, lên 85 triệu tấn nhờ mức tăng của cả lúa mì đông và xuân. Sản lượng của Canada, Ukraine và Kazakhstan cũng tăng nhưng ở mức thấp hơn.
Thương mại thế giới ước tính tăng 1,2 triệu tấn, đạt 214,7 triệu tấn nhờ xuất khẩu của Úc và Mỹ tăng, bù đắp cho mức giảm của Nga và Ukraine. Nhập khẩu tăng từ Indonesia, Nigeria, Philippines và Brazil, ngược lại nhập khẩu từ EU giảm.
Dự kiến tồn kho cuối kỳ toàn cầu năm 2025/26 tăng 4 triệu tấn, lên 264,1 triệu tấn, chủ yếu nhờ mức tăng của một số nước xuất khẩu.
USDA dự báo tiêu thụ toàn cầu trong năm 2025/26 tăng 5 triệu tấn lên 814,5 triệu tấn do lượng sử dụng làm thức ăn chăn nuôi và cho các mục đích khác tăng ở EU, Úc, Canada, Nga và Ukraine, ngược lại mức sử dụng làm lương thực, hạt giống và sử dụng trong công nghiệp giảm ở một số quốc gia.
Các nước Trung Đông như Ai Cập và Ả Rập Xê Út thường nhập khẩu ngũ cốc chủ yếu từ khu vực Biển Đen, gần đây đã giảm tốc độ mua.
Ai Cập: Một trong những nước mua lúa mì lớn nhất của Ukraine, đã tăng khối lượng mua trong năm qua. Tuy nhiên, một nhà nhập khẩu có trụ sở tại Ai Cập cảnh báo rằng các vấn đề vận hành hiện tại có thể ảnh hưởng đến hoạt động thu mua trong mùa vụ tới.
Người mua nhà nước Mostakbal Misr đã ký hợp đồng nhập khoảng 500.000 tấn lúa mì Biển Đen cho các lô hàng tháng 12/2025 và tháng 1/2026, chủ yếu từ Nga, Bulgaria và Ukraine, đồng thời đang đàm phán thêm các giao dịch tương tự.
Hoạt động mua sắm này được theo dõi sát sao vì Ai Cập là nhà nhập khẩu lúa mì lớn nhất thế giới, cung cấp tín hiệu về nhu cầu toàn cầu. USDA dự báo Ai Cập sẽ nhập kỷ lục 13 triệu tấn lúa mì trong mùa này, với các giao dịch gần đây đạt khoảng 1 triệu tấn.
N.Nga
Nguồn: VITIC/USDA/Reuters/Spglobal